Barolo in Bergambacht

Bergambacht is een restaurant rijker.

Er wordt flink gebouwd hier in het dorp (helaas) en zo verscheen er aan de overkant van het Kruispunt, alwaar een heus busstation is, een complex aan gebouwen. In een van die gebouwen zit een Lidl, er vlak bij een restaurant. Twee verdiepingen, boven kunnen besloten partijen gehouden worden, beneden is het restaurant. Je kunt er ook loungen.

Er is heel veel aandacht besteed aan de inrichting. Die is hypermodern, warm en met aandacht voor details. Voor details over de inrichting en voor de kaart verwijs ik uiteraard naar de website.

Ik was er al tweemaal eerder geweest. Om te borrelen. De huiswijn is prima, de knabbels niet meer dan mediocre en de stoelen zitten niet geweldig briljant. Het personeel is uiterst welwillend, maar jong en niet heel deskundig. Ik heb ook niet het idee dat er sprake is van enige aansturing. Dat leidt er bv. .toe dat je bij binnenkomst behalve niet ontvangen wordt, maar je ook een weg moet banen langs het met elkaar pratende personeel. Dat is irritant. Irritant en onnodig.

Op deze middag zou ik er gaan lunchen met een vriendin. Ze wilde lekker bijpraten, er was veel gebeurd met haar de laatste maanden.

Ik was er ietsjes eerder, stapte binnen, hing mijn jas maar zelf op aan een haakje ergens achter allerlei dozen die half open stonden. Zag dat er nogal veel afgevallen blaadjes op de mat lagen en liep de hoek om, het restaurant in. Een meisje kwam op me toe en ik vertelde dat ik gereserveerd had voor 2 personen. Nu was het restaurant geheel leeg, dus lichtelijk lachwekkend was het wel, maar goed. Het meisje vertelde me dat ik maar een plekje moest zoeken.

Nu is een deel van de tafels hier gedekt met linnen, een ander deel is niet gedekt. Het was me eerlijk gezegd even een raadsel waar ik nu moest gaan zitten, want ik vermoedde dat het geen heel uitgebreide lunch zou worden, vriendin kennende. Ik besloot dus maar tot een ongedekt tafeltje met vol zicht op de rotonde, waar dus altijd wel iets te zien is.

Een glaasje witte wijn zou wel lukken, ik was tenslotte op loopafstand van huis. Vriendin arriveerde en wilde graag een glaasje ros.

Na veel gebabbel en nog wat wijntjes bekeken we de kaart. Zoals ik al vermoedde wilde vriendin graag van de lunchkaart eten, dus dat deden we.

Een salade wilden we allebei. Zij de salade met gebakken camembert, veenbessencompote en boerenbrood.

Ik de salade van tonijn, kreeftenmayonaise, krokant kruidenbrood en gemarineerde olijven.

IJswater overigens kennen ze hier niet. Dat schenken ze niet. Halve flessen uit de koelkast kun je kopen. Een absoluut minpuntje dus weer eens.

Vriendin was tevreden over haar salade, ikzelf vond het allemaal nogal matig. De tonijn had bijzonder weinig smaak. Het feit dat er ook nog tonijn uit blik op de sla lag vond ik ronduit onwijs en de olijven waren niet lekker. Zowel de groene als de zwarte niet.

De kreeftenmayonaise smaakte naar helemaal niets en het kruidenbrood heb ik eerlijk gezegd helemaal niet gezien. Nu ik dit schrijf en de foto nader bekijk vermoed ik dat het de crouton-achtige dingen waren. Niet opgevallen tijdens het eten dus.

Ik besef dat het slechts een salade is, maar de salades nodigen me in ieder geval niet uit om hier nog eens terug te keren. Voor ruim 10 euro verwacht ik meer.

Ik wacht de ontwikkelingen rondom Barolo af. Vooralsnog sta ik niet te juichen.