11 januari 2018
11 januari 2018
Op 27 december kookte De Fuik zijn koelkast leeg (later werden dat meer data) en dat wilde ik weleens meemaken. Ontvangst was tussen 19.00 en 19.30 en toen wij arrivéerden was het restaurant al bijna helemaal gevuld en het duurde niet lang of alle tafels waren bezet. Een vriendelijke ontvangst en we begonnen met wat glaasjes Pommerty. Erbij direct per persoon een oester met champagnegranité, wat emping met vadouvan en in een ronde schaal op droge boontjes in een glaasje wat droge Italiaanse wors...
[...]