12 oktober 2005

Beddington's. Een restaurant wat me intrigeerde en intrigeert. Ik zou deze vrijdagavond in Amsterdam zijn en we bedachten dat het wel leuk zou zijn de keuken van Jean Beddington eens te proberen. Reserveren was geen probleem, de dag ervoor werd ik ook nog keurig opgebeld om te vragen of we ook echt kwamen en de taxi zette ons iets na achten af in de Utrechtsedwarsstraat. En van de koks stond even buiten een luchtje te scheppen, we zochten even naar de ingang en hups, naar binnen. De ontvangst wa...