22 mei 2006

't Baarsje in Waddinxveen, wat binnen afzienbare tijd Dennis van der Werf zal heten. Per 1 maart 2006 is hij namelijk de nieuwe chefkok hier en hij timmert, volgens mensen die 't Baarsje al wat langer bezoeken, enorm aan de weg. Diezelfde mensen zijn al sinds jaar en dag enthousiast over wat er op tafel verschijnt en dus stond het restaurant op mijn lijstje. Er moest bijgekletst worden met twee vrienden, zij waren toevallig allebei vrij deze dag en dus troffen we elkaar bij het zeer charmant gel...