De Bokkedoorns in Overveen

De Bokkedoorns weer eens. Op een geweldig zonnige zondagmiddag in april. We konden zelfs op het heerlijke terras eten, op zich al verwennerij.

De ontvangst was zoals altijd vriendelijk. De tafel was deze keer niet rond helaas, maar rechthoekig, maar wel ruim genoeg. Het uitzicht op het duinmeertje was prachtig.

We begonnen met een glaasje Moét en wat plat water. Vrij snel arriveerden de amuses.

Vier.

Dat ze lekker waren weet ik nog, wat het precies allemaal was weet ik niet meer. In ieder geval een gemarineerd radijsje, een krokant koekje van het n of het ander, een cilindertje met een mooie hartige vulling en een nieuw aardappeltje met haringkuit en krokante biet. Mooi om te zien en lekker om mee te beginnen.

Brood, boter, olie, zout en peper stond al op tafel en ijswater was er blijkbaar niet, want we kregen flessen. Maar liefst 4 stuks 7 euro per stuk. Ergerlijk.

De menu's werden ons toegelicht en we besloten tot het Menu Djeuner du March, 75 euro, wat hier elke zondagmiddag, uiteraard elke week wisselend, wordt opgediend. En van ons overigens niet, zij at liever la carte.

De wijnkaart is nog steeds omvangrijk en naar mijn mening eigenlijk te kostbaar. We hadden dan ook moeite om iets te vinden eigenlijk. Uiteindelijk besloten we tot een simpele maar lekkere Macon Les Heritiers, die betaalbaar was.

Na al deze beslissingen kwam er nog een amuse en die was werkelijk geweldig lekker. Een blokje, als ik het me goed herinner, pastinaak, gevuld met een créme van snijboon en gedecoreerd met snijboon en croutons. Zo'n heerlijke ouderwetse snijbonensmaak had dit hapje. Prachtig om te zien ook trouwens!

Het voorgerecht van het menu was Noordzeekrab met een salade van couscous, gemarineerde jonge bietjes en een créme van avocado en amandel. Een nogal rommelig bord vond ik met wel de mooie kleuren van de bietjes en de overige ingrediënten. Ik vroeg me tijdens het eten van de krab wel opeens af waarom krab toch wel heel vaak als salade wordt opgediend. Ik kan me eigenlijk niet herinneren ooit ergens een stuk krab te hebben gekregen, wat met bv. kreeft wel het geval is. Op zich een mooi gerechtje dit, vooral mooi om te zien. Of de diverse onderdelen nu zoveel samenhang hadden weet ik eigenlijk niet. Ik weet nog wel dat ik de couscous, die tegen het krokante aan zat, erg lekker vond.

Het voorgerecht van de andere tafelgenote was de salade van Noordzeekrab. Een vrij gevuld bord met heel veel salade met krab, ook nog gerookte zalm en allerlei groentjes. Ik geloof wel dat ze er tevreden over was.

Ons tussengerecht was de gegrilde rode mulfilet met verse morilles, coquille Saint-Jacques, lamsoren en een saus van ansjovis. Een mooi en lekker gerechtje. Prima mul, heerlijke morilles, een fijne coquille en ook de saus vond ik erg lekker. Nu heb ik gevraagd wat het rolletje wat er bij ligt was, maar dat ben ik helaas vergeten. Ik meen dat het omhulsel in ieder geval iets van paddestoel was. Maar ook dat rolletje was erg lekker.

Bij het hoofdgerecht namen de heren een glas rode wijn, ik hield het bij de witte. Dat hoofdgerecht was gebraden lamsrugfilet en lamskotelet, gestoofde lamsschouder met rettich en yoghurt, wangetje van het lam met citroenkruim. Precies ook dat troffen we op het bord aan, erbij nog een paar heerlijke groene groentjes. Alle stukjes vlees waren perfect, zo ook de erbij geserveerde lamsjus. Een fijn gerecht!

Het hoofdgerecht van de tafelgenote was de heilbotfilet. Een prachtig stuk gebakken heilbotfilet met een toastje met gemarineerde ansjovis op een bedje van spaghetti trof zij aan. Erbij nog wat groentjes en blokjes van ik meen feta en ze was dik tevreden. Prachtig om te zien ook.

Het dessert van het menu was rabarbercompote en Panna Cotta met kamille en vanille, gepocheerde rabarber en sorbet van rabarber. De tafelgenoot die het dessert nam was zeer tevreden over dit smikkelhapje en dat kan ik me goed voorstellen.

Wijzelf liepen even naar binnen. Vanwege de afstap is het helaas niet mogelijk de kaaswagen het terras op te rijden namelijk. Nadat we de kaaswagen hadden bewonderd, maakten we onze keus en kregen na enige tijd onze bordjes, met erbij een passende wijn en wat brood. Smullen, zoals altijd.

We sloten af met een koffie- en theeservies, waarbij wat lekkere snoeperijtjes geserveerd werden en tevreden verlieten we De Bokkedoorns. Altijd goed hier.