26 januari 2010

Er moest afscheid genomen worden van iemand en dat zou gebeuren in het Amrath hotel in Amsterdam. Nu dacht ik toch dat ik redelijk op de hoogte ben van allerlei (top)restaurants, ook van die, die in hotels gevestigd zijn, maar ik kende het hele hotel niet en het restaurant ervan - Seven Seas - nog minder. Lekker kent het ook niet, Iens wel. Michelin noemt het hotel en niet het restaurant.Voor een beschrijving en een indruk van het hotel, het restaurant en de kaart verwijs ik naar de website.Wij...