john golsteijn
Rivium Royale in Capelle a/d IJssel
Op 2 maart 2010 in Zuid-Holland.
Op deze eerste maandag van de restaurantweek pikte ik mijn tafelgenoot op in Ammerstol en in een rustig tempo reden we naar Rivium Royale. Al vaak bedacht dat ik er eens heen moest, maar we reden of door of we stopten bij Het Zalmhuis, maar dat is meer vanwege het terras dan vanwege de kwaliteit van het eten, dat is namelijk nogal wisselend. De reviews op Iens waren over het algemeen zeer lovend, dus ik was benieuwd.
De ontvangst door het piepjonge meisje was vriendelijk. Het restaurant was overigens op n tafeltje voor 2 na, nog geheel leeg. Ik heb gezocht naar een website die on line zou moeten zijn, maar ik kan hem niet vinden, maar dat kan nog komen. Dan zal ik hem toevoegen.
Het gebouw is rond, ligt op een bedrijventerrein op de grens van Capelle aan den IJssel en Rotterdam, heeft een eigen parkeerplaats en er vlak naast is een - ook ronde - bedrijfskantine van Shell. De inrichting is gedateerd, maar, zo vertelde het vriendelijke meisje, daar werd aan gewerkt. Alles, incl. tafellinnen en glaswerk en dergelijke zou vernieuwd gaan worden. Een rechthoekige, ruime tafel hadden we, ergens midden in de cirkel.
We begonnen met een glas witte huiswijn, een Vidal del Saz, Macabeo '09, die aardig was. IJswater is hier geen probleem, brood kwam in een mandje, boter erbij in het bekende rondje en het menu werd ons uitgelegd. Drie gangen, uit te breiden met een soep (van truffel) en de kaaswagen. We besloten eerst eens te kijken hoe de porties hier in elkaar zaten en zouden daarna beslissen.
De wijnkaart is aardig, voor ieder wat wils en redelijk prettig geprijsd. We besloten tot een Albariño, Lagar de Cervea, Rias Baixas (47.50) en die beviel ons. Geen amuse hier. Ook geen knabbels.
Het eerste gerecht, coquilles met pata negra, was lekker. Wel erg veel gemengde salade en helaas pijnboompitten erin, maar de pata negra was heerlijk en de coquilles waren uitstekend van cuisson met een lekker toetsje van zeezout. Wijzelf zouden de coquilles niet op de pata negra hebben gelegd en het naar niet heel veel smakend sausje wat er onder lag apart als streep hebben geserveerd, maar een kniesoor.
Inmiddels raakten nog een tafel of drie bevolkt, dus de wachttijd tussen voorgerecht en hoofdgerecht werd wel wat lang. De soep wensten we niet, we zijn allebei niet zo kapot van soep in een menu en truffelsoep blijft een gok. Toen ik de soepkommen zag, die aan een andere tafel geserveerd werden was ik daar eigenlijk erg blij mee.
Het hoofdgerecht was kabeljauw. Kabeljauw gewikkeld in pata negra, op een bedje (zeg maar bed) van hutspot met erbij een nogal zurig sausje. Nu heb ik niets tegen pata negra, in tegendeel, maar ten eerste vind ik het zonde om die ham te bakken, ten tweede om dat nu in een menu van drie gangen twee keer te gebruiken is me eigenlijk te makkelijk. Mijn kabeljauw was trouwens uitstekend, die van mijn tafelgenoot niet, die had nog een tikje langer gemogen. De hutspot was ook goed, maar ik persoonlijk zou nooit op de combinatie hutspot - kabeljauw komen. Het sausje bleef zurig en voegde wat mij betreft weinig toe.
Mijn tafelgenoot moest roken en dat kon achterin (voorzover je van achterin kunt spreken in een rond restaurant) bij de bar, daar is een schuifpui naar een aardig terras (wat nu helaas ontsierd werd door allerlei lege dozen en ander afval). Daar dronken we dus ons wijntje op.
Het dessert, iets met gebrande ananas en ijs, wilden we graag inruilen voor de kaaswagen en dat was geen enkel probleem.
Een aardige kaaswagen hier, niet opzienbarend, maar aardig. We maakten onze keus, eensgezind achtereenvolgens Tête de Moine, Taleggio, Epoisses en Cabrales. Erbij een broodje met vruchten en voor tafelgenoot een glaasje Griekse dessertwijn (vergeten op het etiket te kijken) en voor mij een glaasje witte huiswijn. De kaas was lekker, de Epoisses was wat aan de jonge kant, maar toch lekker.
Ik sloot af met een espresso, waarbij wat snoeperijtjes kwamen en nadat we betaald hadden, pakten we zelf onze jas en reden we de polder weer in.
Of ik er terugkeer? Ik denk het niet. Ook echtgenoot heeft hier vergelijkbare ervaringen en vond ook niet dat we er samen nog eens heen moesten. Overigens hierbij aantekenend dat het een maandagmiddag was, wat misschien als nadeel heeft dat dan niemand in Nederland gaat lunchen?
9 gedachtes over "Rivium Royale in Capelle a/d IJssel"
Kai Metsch
Yvon
anoniem
Yvon
Carla
Jaartal Weblog
john golsteijn
Andrea