Ons culinaire met een kunstzinnige touch-weekend zou beginnen bij l'Epicerie du Cirque in Antwerpen. Om 13.00 sharp zouden we elkaar treffen in het restaurant waar we al eerder hadden gegeten, maar sinds de verhuizing ervan nog niet.
Parkeren was eventjes lastig daar op Zuid, maar keurig op tijd waren we compleet. De inrichting doet redelijk modern aan, soms met wat fabrieksinvloeden, zoals de betonnen vloer en de 
verwarmingspijp. Het is een langgerekt restaurant met achterin de keuken. Weer piepklein. Niet zo klein als hij was op het vorige adres, maar nog steeds ontzettend klein voor mijn begrip.
De ontvangst was vriendelijk. Een kundige jongeman deed dat en bediende ons ook verder deze middag. We begonnen met een glaasje wijn, een Vain de R, Dominique Andiran. Een vrij simpele wijn uit de Gers-contreien. Niet onaangenaam overigens, zeker niet.
Erbij direct wat lekker bruin brood met een dipje van kikkererwten en wat boter.
We kregen het menu, waarbij een uitleg over het lunchmenu kwam. Voor prijzen en gerechten verwijs ik naar de website, zoals gewoonlijk.
Het had flink wat voeten in de aarde voor we ons menu hadden zoals we het graag wilden, in het begin leek het alsof het menu geheel vast stond, maar uiteindelijk konden we toch een wijziging aanbrengen. Jammer wel dat het zoveel voeten in de aarde moest hebben, dat past toch eigenlijk niet voor een restaurant met een ster. Een beetje flexibiliteit moet er toch wel zijn, hoewel ik natuurlijk best begrip heb voor grondstofprijzen versus menuprijzen, zeker bij beginnende restaurants. Dit was overigens het enige moment wat afbreuk deed aan de fijne beleving hier, want de rest van de lunch verliep vlekkeloos.
We bekeken de wijnkaart en die is hier typisch Belgisch vind ik: mooi en zeer vriendelijk geprijsd. We kwamen uit op een Lola Spinifex, Barossa Valley, een wijn die ik wel ken en die ik zeer waardeer. We wilden rustig aan doen deze lunch, we moesten nog een stukje rijden en 's avonds zouden we zeer uitgebreid dineren.
Water kwam natuurlijk ook en daarna verscheen er een amuse. (excuses voor de slechte kwaliteit van de foto's, mijn toestel stond helaas verkeerd ingesteld).
In een schaaltje diverse bereidingen van bloemkool, Belgische kaviaar en gerookte pompoen. Ik vond het een smakelijk hapje, mooie elkaar aanvullende smaken en ik kreeg er trek van, dat is tenslotte wat een amuse moet doen.
Ernaast later nog een glaasje met een heel klein beetje vissoep met grijze garnalen en schuim van koffie. Erg lekker en natuurlijk bijzonder door de toets van koffie. Beide amuses waren ook mooi hoog op smaak.
Het eerste gerecht was Jardin de Saison, pompoen, shii-take, scheutjes van jonge eik en Mimolette. De Mimolette werd ons gepresenteerd als Mimosa, een Franse oude kaas en die lag er als blokjes bovenop. 
Goed te zien en goed te proeven. Het geheel was wederom mooi hoog op smaak en zowel de pompoenbereidingen als de paddestoelen vond ik erg lekker. De diverse andere groenten en de pompoenpitten boden een mooie aanvulling op dit prettig lichte voorgerecht.
Het tweede gerecht was bonite/algen/rammenas. Lauw geserveerde bonite, bouillon van algen en crème van rammenas. 
Plakjes bonite - volgens de jongeman een makreelachtige - lagen in een bord met erop en erbij crème van rammenas, zoetzuur van rammenas, diverse andere zilte groenten en een toets van wasabi. De bouillon van algen was mooi vol van smaak en het hele gerecht was weer prettig hoog op smaak, dus alweer waren we zeer tevreden.
We gingen door met pladijs/waterkers/topinamboer. Vis van het jaar (in België) met crème van aardpeer, jus en puree van waterkers. 
Een mooi stukje pladijs kregen we, perfect van garing met erbij de crème van aardpeer en de jus en puree van waterkers. Verder nog wat rauwe plakjes aardpeer en wat waterkers en weer was het gerecht mooi hoog op smaak en vonden we alle smaken op het bord uitstekend bij elkaar passen.
Het hoofdgerecht was fazant/Savora/pastinaak/crosne. Zachtgegaarde filet van fazant met Savora puree en geglaceerde pastinaakjes.
De filet was smeltend zacht en perfect van garing, wat nog zo makkelijk niet is bij fazant. De puree met de mosterd was lekker, zo ook alle groentjes die op het bord lagen. De crosnes waren mooi krokant en de chipjes van pastinaak waren lekker. De Albufeirasaus maakte het geheel compleet. 
In een apart kommetje kregen we nog het vlees van het boutje met erop espuma van pastinaak en laurier, ook bijzonder smakelijk.
We sloten 
af met goede espresso, waarbij een schoteltje met lekkere koekjes en twee mandarijntjes kwam en tevreden verlieten we l'Epicerie du Cirque. Hier wordt goed gekookt, de bediening is kundig, dus als we in de omgeving zijn keren we zeker nog een keer terug.
