april 2014
Op deze dinsdag begon ons culinaire avontuur bij Miramón Arbelaitz. Een * restaurant, gelegen in het Technology Park van Donostia, aan de rand van de stad. De taxi zette ons keurig op tijd voor de deur af en langs de rokersstoelen liepen we naar binnen. Een allervriendelijkste ontvangst door het alleen Spaans sprekende personeel en we kregen een tafel in het hypermodern ingericht restaurant op een soort entresol. Vrij donker was het er, veel grijstinten en moderne kunst. Het hele restaurant zou ...
Sinds enige tijd komen wij in ieder geval een keer per week in Den Haag, meestal rondom lunchtijd. Nu hadden we al een paar keer geluncht bij het welbekende Simonis aan de Haven of we hadden er broodjes gehaald en die lekker in het zonnetje opgegeten, maar eigenlijk was ik bijzonder nieuwsgierig naar het relatief nieuwe (het bestaat al weer even) Catch by Simonis. Aan de Haven van Scheveningen, vlakbij een parkeergarage, een hypermodern gebouw van maar liefst vier verdiepingen, waarvan de begane...
Nadat we ons hadden geïnstalleerd in het zeer prettige hotel waar we onze week in San Sebastian zouden doorbrengen wandelden we in het zonnetje richting de oude stad. Het was gezellig druk op straat, in Italië zouden we spreken van de pantoffelparade. Overal waren de terrassen flink bezet en ook binnen, aan de bar, waar de hoog opgestapelde pinxtos lagen, was het druk. De meeste Spanjaarden nemen 1 of 2 pinxtos en een drankje en vertrekken dan weer. Nu vind ik die pinxtos vreselijk leuk om te zi...
Afgelopen zomervakantie waren we terecht gekomen in Bouliac voor een simpele, doch zeer smakelijke lunch bij l'Esperance. Zeer Frans, een leuk terras en binnen meer een café met tafeltjes. Ook deze zondag na een overnachting in Azay-le-Rideau passeerden we rondom lunchtijd Bouliac - het ligt iets oostelijk onder Bordeaux (niet boven Bordeaux dus zoals ik eerder vertelde), dicht bij de autoroute. We reden het keurige fleurige dorpje in, vonden een parkeerplaats tegenover de ingang en wandelden bi...
We hadden besloten te gaan rijden naar San Sebastian, dat vinden we namelijk leuk en we zijn vrijwel direct op vakantie dan, want een fijne lunch en een leuke overnachting, uiteraard met een fijne maaltijd geven dan direct het vakantiegevoel. Bij het zoeken naar een lunchadres - het was de bedoeling ietsjes na Parijs te lunchen en dan nog een paar uurtjes te rijden naar een hotel voor de nacht - kwam ik opeens een restaurant tegen wat me heel erg bekend voorkwam. Wat bleek? Ooit, tenminste 10-15...
Vlak voordat we ons zouden gaan laven aan Baskische grootheden in de keuken gingen we nog even dineren bij Vermeer. Een Iens-deal maar weer eens. Een viergangendiner, incl. aperitief. Valetparking hebben ze hier nog steeds en het blijft leuk om te zien hoe je auto na afloop omhoog komt. Een zeer vriendelijke ontvangst en we kregen een mooie ronde tafel in de hoek met zicht op het hele restaurant. Het restaurant is gerestyled, wat je vooral merkt aan de stoelen en een beetje aan de aankleding. Wa...
In eerste instantie was ik het niet van plan, maar uiteindelijk werd ik toch erg nieuwsgierig naar de gerechten van Moshik Roth bij &Samhoud Places (whats in a name?). De reservering voor een zondagmiddaglunch was snel gemaakt en zo tegen 14.00 wandelden we het moderne restaurant binnen. Op de begane grond fingerfood en een bar, op de eerste verdieping het restaurant. We kregen een mooie ronde tafel bij het raam, waardoor we een fijn uitzicht hadden. Zonwering heb ik niet gezien, ik kan me zo vo...