januari 2015

Nadat we keurig waren ontvangen door de portiers van het Waldorf hotel en door een mevrouw naar het restaurant waren begeleid, kregen we - zoals gevraagd - een fijne ronde tafel bij het raam. Het restaurant is vrij klein, ik meen zo rond de 36 couverts en op zich wel handig ingedeeld met bijvoorbeeld een grote rechthoekige tafel in het midden voor de handelingen van de zwarte brigade. Ook het kaasplateau staat hier uitgestald op een vijfarmige standaard. De inrichting vond ik wel een beetje hote...

Nadat Michelin ook 't Nonnetje een tweede ster had toegekend, wilden we er natuurlijk weer zo snel mogelijk naar toe. Nu leverde dat wat agendaprobleempjes op, maar in januari zou het wel lukken. Het waren de winnaardagen van DWTS, wat ons niet uitmaakte, we wilden er gewoon heel graag gaan eten. Om ze persoonlijk te feliciteren en om weer te genieten van de heerlijke gerechten van Michel en team. Zo kwam het dat we op deze 10e januari de auto parkeerden, die weer heel vriendelijk ergens voor on...

We waren in Woerden en we kregen trek. We waren vlakbij De Markies, een restaurant wat ik niet kende, echtgenoot wel en we dachten dat we daar maar eens een kleine lunch moesten gaan gebruiken. Zo gedacht, zo gedaan. Parkeren kan hier op eigen terrein, de ingang schijnt verlegd te zijn naar achteren en we wandelden binnen. Prettige grijze wanden, stenen vloeren en een vriendelijke eetruimte met leuke rode accenten in de vorm van leren stoelen, die prettig zitten. De tafels waren netjes gedekt me...

Na een zeer voorspoedige reis, een hartelijk welkom in het schitterende appartement wat we huurden voor deze week en zo nog wat begin-van-een-week-Parijs-activiteiten was het tijd om af te reizen naar het restaurant van mijn keuze voor deze eerste avond. Porte 12 was dat. Voor een overzicht waar de kok zijn ervaring heeft opgedaan verwijs ik naar de website. Ik had er goede berichten over gelezen zo her en der en ondanks mijn lichte angst dat het me net zo slecht zou bevallen als destijds het zo...