20 september 2018
20 september 2018
Deze zomer waren we op Bali en daar hebben we - uiteraard ook gewoon in de warungs - een paar keer erg goed gegeten. Bijvoorbeeld bij Locavore in Ubud. Voor een beschrijving van wat de koks willen met hun restaurants (ze hebben ook nog Nusantara en Locavore to go, beiden in Ubud) verwijs ik naar de website. Voor zowel lunch als diner kun je kiezen uit twee menu’s, eentje met vlees en vis en eentje vegetarisch en dan in een vijf of een zevengangenuitvoering. Ze werken voornamelijk met verse e...
[...]