09 november 2019
9 november 2019
De zaterdagmiddaglunches bij Sabero zijn zeer gewild, zo kwam het dat ik pas in november terecht kon. Niet dat dat erg was, het is altijd een feestje daar. We parkeerden bij het hotel en liepen naar de ingang van het restaurant. Een warm welkom van beide dames wiens naam met een S. begint en we kregen een fijne tafel bij het raam. Het aperitief zoals ik dat ken van Boreas is weer terug: mousserende witte wijn met een gesuikerde, eetbare hibiscumbloem. Een heerlijk aperitief en natuurlijk koze...
[...]