15 november 2019
15 november 2019
Het was de hoogste tijd om weer bij Pieters restaurant te gaan eten. Lekker dichtbij en toch kwam het er maar niet van om te reserveren. Maar nu wel en op deze vrijdagmiddag werden we hartelijk ontvangen en kregen we een fijne ronde tafel met zicht op de keuken waar de chef en zijn rechterhand - zijn dochter Julia - al druk bezig waren. De gastvrouw schonk ons een glas champagne in, een nieuwe, eentje van Larmandier-Bernier, l'Atitude. Een prettige champagne met een fijne bubbel. Op tafel stonde...
[...]