31 december 2019
Top 10 2019
in Top
31 december 2019
Dit jaar bezocht ik 68 restaurants, waarvan 10 ** en 1 ***. Die laatste is natuurlijk Inter Scaldes, die ik net zoals voorgaande jaren buiten beschouwing laat. De ** neem ik wel mee in de beschrijving, maar ik neem ze niet op in de top 10, want dat is niet helemaal eerlijk ten opzichte van de andere restaurants. Twee ** restaurants sprongen er dit jaar wel bijzonder uit, dus die noem ik even apart. Dat zijn Sabero, met zijn afgewogen en elegante keuken en zijn zeer gastvrije zwarte brigade en De...
[...]