december 2021

Didot34. Nooit van gehoord. We kregen als nieuwjaarscadeau in 2019 een bon om met twee personen te gaan eten bij Didot34. Zo ontdekte ik dat het restaurant gevestigd was in de oude perskamer van Het Vrije Volk en dat het onderdeel is van het boutiquehotel The Slaak. Toen kwam er een lockdown, ik kreeg andere dingen aan mijn hoofd en toen ik weer thuis was ontdekten we dat de bon nog geldig was t/m 16 december 2022. Een andere commissaris had dezelfde bon ook nog liggen dus gingen we gezellig met...

Voordat de drukke decembermaand begon lunchten we nog eens bij Joelia. Na een haast uitbundige ontvangst door de voor mij nieuwe maître kregen we een fijne ronde tafel. Het restaurant was volledig bezet deze lunch en dat was elke dag zo, ook tijdens het diner. De hoofdsommelier, Johan Spin, vroeg ons wat voor aperitief we wilden en dat was natuurlijk champagne. Van Philippe Gonet deze keer en hij beviel uitstekend. Erbij gepresenteerd op de Erasmusbrug de aperitiefhapjes. Een J van Joelia gevuld...