30 april 2023

De Ertepeller. Op deze zondagmiddag met doorlopende lunch. Ze hadden vandaag een 7-gangenmenu vanwege hun 7-jarig bestaan wat we natuurlijk niet wilden missen. De ontvangst was allerhartelijkst en we mochten een tafel uitzoeken in het nu nog redelijk lege restaurant wat in de loop van de middag bijna zou vollopen. We begonnen met een Cava, een half flesje, voor bij de amuses. Op tafel lagen twee keurige zilveren envelopjes klaar met daarin het menu. De eerste amuse was een Oosterschelde-oeste...