Laatste berichten

Aan de Zweth, een van mijn favoriete restaurants in de regio Rotterdam, bestaat 5 jaar. In januari en februari hebben ze daarom een 5-gangen Jubileummenu met toppers van de afgelopen 5 jaar incl. een glas Moët en Chandon ‘Réserve Impérial’ Champagne. Dat wilde ik natuurlijk proeven. Ook vrienden van ons leek het wel iets, dus gevierenlijk kwamen we op deze zondag aan bij Aan de Zweth. Na een vriendelijke ontvangst kregen we een fijne ronde tafel, waarop de bekende nootjes al klaar stonden. Arnol...

Opeens kreeg ik zin om te gaan eten bij De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk. Het was best een tijd geleden dat ik er was en het was dus eigenlijk de hoogste tijd, want ik volg de chef - Frank Streefland - en ik lees her en der dat hij mooie dingen doet. Na een vriendelijke ontvangst kregen we een fijne ronde tafel in het restaurant en kwam de chef ons even begroeten. Het vriendelijke meisje dat ons bediende zorgde voor water, bruis voor echtgenoot, voor mij een karaf ijswater. We begonnen met ...

Elk excuus is goed over het algemeen en nu hadden we een hele goede: oudste zoon en schoondochter zouden vroeg op de zondagochtend landen op Eindhoven en wij haalden ze op. Een overnachting is dan wel zo handig, anders moeten we akelig vroeg op. Een restaurant vinden was ook geen probleem, want ik wilde erg graag terug naar Nastrium in Helmond. Na een hartelijke ontvangst door de sommelier kregen we een fijne ronde tafel bij de open haard in het restaurant dat geheel gevuld raakte deze avond....

Dit jaar bezocht ik 68 restaurants, waarvan 10 ** en 1 ***. Die laatste is natuurlijk Inter Scaldes, die ik net zoals voorgaande jaren buiten beschouwing laat. De ** neem ik wel mee in de beschrijving, maar ik neem ze niet op in de top 10, want dat is niet helemaal eerlijk ten opzichte van de andere restaurants. Twee ** restaurants sprongen er dit jaar wel bijzonder uit, dus die noem ik even apart. Dat zijn Sabero, met zijn afgewogen en elegante keuken en zijn zeer gastvrije zwarte brigade en De...