Laatste berichten

Op de maandag voor de 2e lockdown, die ik toch niet echt verwachtte, maar waar Anjeta al bang voor was, gingen we lunchen bij Aan de Zweth, een van onze favoriete restaurants. Na uiteraard een vriendelijke ontvangst kregen we een fijne tafel, waar olijfjes en soesjes met pecorino al klaarstonden. Een heerlijk glas Ruinart kwam erbij en ook water (een karaf voor mij, fijn onthouden!). Geserveerd in een houten bakje twee aperitiefhapjes. Een triple A-hapje: augurk, ansjovis, aardappel en een...

Het was weer eind september, verjaardagentijd. Deze avond aten we bij JanZen in Woerden. Ik vind dat een fijn adres. Een vriendelijke ontvangst en een fijne ronde tafel voor ons vijven. Een Cava als aperitief, waarbij direct aperitiefhapjes kwamen. Als eerste een hapje van twee crackers gemaakt van oude kaas met ertussen doperwt en pompoen. Een fijn begin, zo eentje waarvan je trek krijgt. Vervolgens gepresenteerd op een maiskolf een krokante cilinder gevuld met humus en een tacootje met mais...

Het zou weer prachtig weer worden. Het prachtige terras van IDRW lonkte, de reservering was snel gemaakt. Een hartelijke ontvangst van de heren van de zwarte brigade en we kregen ‘ons’ heerlijke ronde hoektafeltje op het terras wat geheel vol zou lopen deze lunch. Wat niet zo gek is, want je zit er geweldig en het eten is er fantastisch. Marcel, de chef, zo zeiden de jongens had een fles Legras & Haas Blanc de Blancs koud laten zetten, want hij dacht dat we dat best zouden waarderen. En dat w...

Natuurlijk wilden we het 25-jarig jubileum van Soenil meevieren, we komen tenslotte al bijna 10 jaar met veel plezier bij hem. Ik herinner me de eerste keer nog. Op een zonnige vrijdag was dat, de dag ervoor hadden we de TEFAF bezocht. Wat een verrassing was zijn keuken toen. Die verrassing is gebleven, keer op keer op keer. Soenil vertelde dat we net een dag te vroeg waren: de dag erna verscheen zijn nieuwe boek: De Spicy Chef! Wat in het vat zit verzuurt niet, in november ben ik weer hier gelu...