Laatste berichten

Om onze verjaardagen te vieren (de mijne en die van onze oudste zoon) had ik gereserveerd bij mijn favoriet in het Antwerpse, Het Gebaar. De grote ronde tafel stond al klaar in het voorste gedeelte van het restaurant en na een hartelijke ontvangst namen we daar plaats. Bij het aperitief kwamen de bekende heerlijke knabbels en Cindy vertelde ons dat Roger was opgehouden op Ibiza, maar de avond ervoor nog met zijn team had overlegd over een speciaal menu voor ons. Zo vreselijk attent! Het dessert ...

Het Jubileummenu van O&O in St. Willebrord konden we natuurlijk niet overslaan, dus op de valreep reserveerde ik voor de lunch op zaterdag. Het was een warme dag en na een allerhartelijkste ontvangst door Monica Tsang werden we naar het fijne terras gebracht en kregen daar een ronde tafel in de schaduw. Op tafel stonden al heerlijke nootjes en de zeer enthousiaste en bevlogen sommelier schonk ons een glas bubbelende Clouds MCC 2017, gemaakt van 100% Chardonnay  uit Stellenbosch in. Een fijn glas...

Op deze donderdagavond reden we naar Rotterdam. Ons doel was het geheel verbouwde Yama (officieel Japanese Cuisine Yama) om daar weer eens te genieten van een fantastische Japanse maaltijd. Na een vriendelijke ontvangst kregen we fijne plaatsen in het midden van de counter. 16 plaatsen heeft die counter, 12 aan de lange kant en 2 aan de twee korte kanten en op die manier kan iedereen zien hoe de borden door chef Hiroaki Yamamoto en zijn hulp worden opgemaakt. Voor mijn handtas kwam een leuk k...

Omdat we vrijdagochtend nogal vroeg van Eindhoven naar Athene zouden vliegen, overnachtten we in het hotel op het vliegveld. Dat vroeg natuurlijk om een lunch. Nu had Soenil gezegd dat we zeker een keertje naar Nastrium moesten gaan, dus dat kwam prima uit. Parkeren kan op het eigen terrein van het restaurant. Nastrium kent behalve het fine dining-restaurant ook The Backyard, een wat laagdrempeligere brasserie/foodbar, gevestigd in hetzelfde monumentale pand, maar dan aan de achterkant. Om...