27 oktober 2018
27 oktober 2018
Ons uitstapje naar West-Vlaanderen begon in Zwevegem, bij restaurant l’Envie. De eigenaren, Inès en David, zijn beiden kok. David doet de keuken, Inès de zaal voorzover ik het kon zien en dat doen beiden met verve. Zij koken het liefst met lokale producten. Het restaurant is licht en ruim ingericht en een enkele tafel heeft vol zicht op de open keuken. Parkeren is geen enkel probleem in het lieflijke dorp, de ontvangst was vriendelijk en we kregen de ronde tafel tegenover de keuken, zodat we ...
[...]