20 augustus 2019
20 augustus 2019
Na een nogal teleurstellende ervaring in een ** in het gebied waar we deze week op vakantie waren, reden we via een schitterende bergroute naar Tesino. Daar is namelijk het *restaurant Züm Löwen gevestigd en daar kookt Anna Matscher. Haar echtgenoot is sommelier en hun dochter doet mede de bediening. Ze zijn gevestigd in een smal straatje in een heel oud pand, wat in het midden een moderne glazen ruimte heeft. Wij kregen een fijne tafel voor vier in dat glazen stuk. De keuken is een verdiepin...
[...]