01 oktober 2019
1 oktober 2019
Op deze donderdagavond reden we naar Rotterdam. Ons doel was het geheel verbouwde Yama (officieel Japanese Cuisine Yama) om daar weer eens te genieten van een fantastische Japanse maaltijd. Na een vriendelijke ontvangst kregen we fijne plaatsen in het midden van de counter. 16 plaatsen heeft die counter, 12 aan de lange kant en 2 aan de twee korte kanten en op die manier kan iedereen zien hoe de borden door chef Hiroaki Yamamoto en zijn hulp worden opgemaakt. Voor mijn handtas kwam een leuk k...
[...]