juli 2017

Na Dresden bezochten we deze reis ook nog het wonderschone Leipzig en ook daar moest gegeten worden. Nu was het zo gemakkelijk nog niet om iets te vinden wat ons vieren zou bevallen. De **restaurants vond ik schrikbarend duur en niet heel interessant en al zoekende viel mijn oog op Drogerie. Gelegen buiten het centrum van Leipzig met een aantrekkelijke menukaart. De taxi zette ons voor de deur af en we wandelden de grondig verbouwde drogisterij binnen. Op de benedenverdieping zijn maximaal 40...

Na een bliksembezoek van één nacht aan Wroclaw, het vroegere Breslau, waar heel veel te zien en te doen is en waar vooral ook de 400 dwergen die verspreid over de stad staan opvallen, reden we met gezwinde spoed naar Dresden. Ons volgende doel. Na het inchecken in het hotel namen we voor de verandering eens de tram naar het oude centrum en verpoosden we een tijdje op een heerlijk terras met vol zicht op de Frauenkirche en het standbeeld van Luther. Voor de avond had ik gereserveerd bij een Bib G...

Op onze tweede dag in Warschau arriveerden onze vrienden in de loop van de middag. Na een bezoek aan het Nationaal Museum (zonder mij deze keer, ik wilde graag wat lezen) werd er geborreld en al snel was het tijd om de taxi te pakken naar het restaurant van deze avond: Butchery & Wine. Een wijnbar annex vleesrestaurant. Aan de buitenkant niet heel aantrekkelijk, het ligt ook in een wijk waar extreem veel horeca is. Een vrij industriële inrichting met heel veel flessen wijn langs de wand en volle...

Na een leuke fietstocht door het nieuwe oude Warschau fristen we ons op in het fijne hotel en aansluitend bracht de taxi ons naar ons doel van deze avond: Atelier Amaro. Mooi gelegen in het Lazienki Park. Een vrij klein restaurant, modern ingericht. De chef, Wojciec Modest Amaro, heeft gekookt bij onder andere Ferran Adria en René Redzepi en opende in 2012 Atelier Amaro. In 2013 kreeg hij zijn Michelinster. Tijdens een gesprek wat we aan het eind van onze maaltijd met hem hadden vertelde hij ove...