Blog posts in de categorie "Parijs"
Op een schitterende maandag in oktober, het werd maar liefst 25 graden, reden we naar Parijs. Ons doel was de overzichtstentoonstelling van David Hockney in Pompidou. Kaartjes waren al on line gekocht, een lunchadres was geregeld, dus tegen 13.00 wandelden we Garance binnen. Op de benedenverdieping is de keuken, het toilet en 4 plaatsen met zicht op de keuken, via de trap kom je op de eerste etage, waar een kleine zaal is met ca. 18 couverts. Ernaast is nog een zaaltje voor privé-etentjes tot ma...
Na een zeer voorspoedige reis, een hartelijk welkom in het schitterende appartement wat we huurden voor deze week en zo nog wat begin-van-een-week-Parijs-activiteiten was het tijd om af te reizen naar het restaurant van mijn keuze voor deze eerste avond. Porte 12 was dat. Voor een overzicht waar de kok zijn ervaring heeft opgedaan verwijs ik naar de website. Ik had er goede berichten over gelezen zo her en der en ondanks mijn lichte angst dat het me net zo slecht zou bevallen als destijds het zo...
Op deze prachtige zonnige woensdag van de eerste meiweek had ik een maand van tevoren - eerder kan niet - gereserveerd voor de lunch voor ons tweetjes. De rest van het gezelschap zou de onder meer de Catacomben onveilig gaan maken en we zouden elkaar weer treffen in het fijne appartement. De Champs Elysee zag zoals altijd zwart van de mensen, maar we schoten direct de Rue de Balzac in om aan de klim naar boven te beginnen. De restauratie van het hotel was klaar, dus de ingang was nu weer toonbaa...
Ole kreeg de aanbieding het eerst in zijn mailbox en in gezamenlijk overleg besloten we dat hij het maar moest regelen. Met Thalys 1e klas naar Parijs. Gewoon een weekend. Het werd het weekend van 26/27 maart. De mannen wilden bij Bofinger eten, dus dat reserveerde ik maar gelijk met het hotel. Gaandeweg de tijd bedacht ik me dat ik eigenlijk liever le Chateaubriand wilde proberen. Nu is reserveren daar een crime, ze reserveren pas vanaf 14 dagen van te voren, maar zijn altijd en eeuwig in gespr...