december 2013
Ons culinaire met een kunstzinnige touch-weekend zou beginnen bij l'Epicerie du Cirque in Antwerpen. Om 13.00 sharp zouden we elkaar treffen in het restaurant waar we al eerder hadden gegeten, maar sinds de verhuizing ervan nog niet. Parkeren was eventjes lastig daar op Zuid, maar keurig op tijd waren we compleet. De inrichting doet redelijk modern aan, soms met wat fabrieksinvloeden, zoals de betonnen vloer en de verwarmingspijp. Het is een langgerekt restaurant met achterin de keuken. Weer pie...
Op de terugreis uit Blaricum kregen we trek. Logisch want het was inmiddels rondom half 1 geworden. Wat te doen? Ole wilde wel naar De Dukdalf en ik natuurlijk ook, dus belden we even en ja, er was nog een tafeltje beschikbaar. Parkeren ging gemakkelijk en we wandelden binnen. Een hartelijke ontvangst door de sommelier en een heerlijk glaasje witte wijn voor mij, een Ellermann-Spiegel Grauburgunder 2013, Pfalz, even gedecanteerd, waardoor hij wat meer lucht kreeg. Werkelijk een heerlijke wijn. O...
Toen ik zag dat er voor de zaterdaglunch van de DwTS-periode nog een tafel bij Boreas beschikbaar was aarzelde ik natuurlijk geen moment en zo kwam het dat we rondom 13.00 aanschoven aan zo'n prettige tafel bij het raam. De ontvangst was zoals altijd zeer hartelijk en dat blijft erg leuk. We wilden graag het huisaperitief, de mousserende witte wijn met de geprepareerde hibiscusbloem en die was net zo lekker als altijd. Erbij direct een rijtje bijzonder lekkere hapjes. Een marshmallow met en van ...
Op deze vrijdag reden we naar Amsterdam, naar het Rijksmuseum, wat helaas zo rond elf uur al was afgeladen, zodat we besloten toch maar niet naar binnen te gaan. Een kopje koffie lukte er ook niet, ook daar stond een lange rij, dus we dronken koffie in de omgeving. Ik had gereserveerd bij Bridges, omdat ik vreselijk nieuwsgierig was naar dit restaurant. Het staat al een tijdje op mijn lijstje en nu kwam het er dus van.Valetparking heeft men hier via het hotel. Het hotelpersoneel loopt wat rommel...
Al jaren wilde ik eens naar In de keuken van Floris. Het was er nooit van gekomen, maar tijdens wat surfen op Diningcity/Dining with the stars zag ik opeens dat ze op zaterdagavond nog een tafel voor vier zouden hebben. Mooie kans om het eens te proberen leek me. Keurig om 19.00 arriveerden we in het al bijna geheel gevulde restaurant. De koks waren al bezig met de amuse. Het eerste wat me opviel was dat het er klein was, piepklein zelfs. De tafels staan heel dicht op elkaar, de keuken komt bijn...
Na onze heerlijke lunch op zaterdag bij 't Nonnetje en het tegenvallende diner bij Perior diezelfde avond reden we vroeg in de ochtend naar Nieuweschans, naar glasatelier Oldambt. We waren daar al eens geweest en toen enorm verliefd geworden op de objecten die er gemaakt worden. Nu nadert Kerst met rasse schreden en eigenlijk wisten we geen van beiden een cadeau, dus besloten we om er een object uit te zoeken. Dat levert dan weer een kleine verbouwing in huis op, maar dat hebben we er graag voor...