Blog posts in de categorie "Twee sterren"

Fred! Op de nieuwe locatie. Qua parkeren nog niet ideaal, qua uitzicht wel. Binnen een moderne inrichting met warme aardkleuren. Axel kwam ons even begroeten, altijd leuk! Wij kregen een fijne ronde tafel naast de halfopen keuken en de aperitiefwagen werd voorgereden. Wij kozen dit keer voor een vonkelwijn uit Zuid-Afrika, Avondale Ermilla 2015, Blanc de Blanc en die beviel goed. Als aperitiefhapje verscheen een waar kunstwerkje: een torentje opgebouwd uit millefeuille van osseworst en groene kr...

De Lindehof! Eindelijk weer eens! De ontvangst was allerhartelijkst, Rosita en haar collega stonden ons zelfs al buiten op te wachten. Ook Soenil kwam ons  begroeten en we kregen onze oude vertrouwde tafel. Als aperitief namen we champagne, hier nog steeds van Pierre-Jouet Blanc de Blanc en die beviel uitstekend. Erbij zoals gebruikelijk een bombardement aan aperitiefhapjes. Een krokantje van zwarte sesam met crème van zult en daarbij oesterblad. Het volgende hapje was een krokantje van rode bie...

Restaurant Fred. Veel te lang geleden (zoals alle restaurants natuurlijk, maar dit voelde anders), maar nu kon het eindelijk weer. Na de bekende vriendelijke begroeting werden we naar een fijne ronde tafel (het zijn allemaal ronde tafels hier behalve de winetable) geleid. Vervolgens werd naar onze waterwensen gevraagd en kregen we de wijnkaarten uitgereikt. Drie hier: eentje voor rood, eentje voor wit en eentje voor bubbels en alcoholvrije wijnen. Vervolgens kwam er brood met lichtgezouten boter...

Eindelijk weer eens naar Parkheuvel! Veel te lang geleden! Dat vond ook Erik van Loo die halverwege de lunch een praatje kwam maken. De ontvangst was allervriendelijkst, omdat ik nog steeds in een rolstoel zit mochten we boven parkeren, ideaal. We begonnen met een glas champagne, Pol Roger nog steeds en die bevalt ons prima. Erbij drie prachtig gepresenteerde aperitiefhapjes. Een cilinder gemaakt van gebarbecuede knolselderij gevuld met een mousse van ham. Vervolgens de variant van kip-kerrie...

Natuurlijk wilden we het 25-jarig jubileum van Soenil meevieren, we komen tenslotte al bijna 10 jaar met veel plezier bij hem. Ik herinner me de eerste keer nog. Op een zonnige vrijdag was dat, de dag ervoor hadden we de TEFAF bezocht. Wat een verrassing was zijn keuken toen. Die verrassing is gebleven, keer op keer op keer. Soenil vertelde dat we net een dag te vroeg waren: de dag erna verscheen zijn nieuwe boek: De Spicy Chef! Wat in het vat zit verzuurt niet, in november ben ik weer hier gelu...

Keurig op tijd stapten we het restaurant binnen. Sabero zetelt deze maanden (tot 1 september) in hotel Dux. Een warme ontvangst en een fijne tafel bij het raam. Sandra, attent en vriendelijk als altijd, bracht water en een heerlijk glas Billecart-Salmon en een keur van amuses kwam op tafel. We begonnen met een gestoomd broodje met gado gado en vegetarische rendang, afgetopt met seroendeng. Een erg fijne binnenkomer! Vervolgens in een schattig schaaltje mosseltjes met spitskool, kerrie en z...

Prachtig op tijd reed onze BOB de parkeerplaats van De Groene Lantaarn op. Thuis hadden we alle vier al de corona-maatregelen die het restaurant heeft genomen doorgelezen. We beantwoordden de vragen, ontsmetten onze handen en we kregen een fijne grote ronde tafel in het restaurant. Een hartelijk welkom door de gastvrouw en direct voor 3 van ons een glas Oliveda Cava, die goed beviel. Het menu werd doorgenomen. Drie van ons hadden het 6 gangen all in menu, de vierde opteerde in eerste instantie v...

Na bijna 6 jaar vond ik het dringend nodig om weer eens bij FG te gaan eten. Ik was in de tussentijd nog wel bij Food Labs geweest en dat was prima bevallen. Voor de mogelijkheden wat betreft menu, lunch en zelfs ontbijt, verwijs ik graag naar de website.  De deur zwaaide voor ons open en we meldden ons bij de mevrouw die de gasten ontvangt, ons naar de naam vroeg en de jassen aannam. We werden overgedaan aan een lid van de zwarte brigade, die ons naar een tafel bij het raam bracht. Een klein...

De zaterdagmiddaglunches bij Sabero zijn zeer gewild, zo kwam het dat ik pas in november terecht kon. Niet dat dat erg was, het is altijd een feestje daar. We parkeerden bij het hotel en liepen naar de ingang van het restaurant. Een warm welkom van beide dames wiens naam met een S. begint en we kregen een fijne tafel bij het raam. Het aperitief zoals ik dat ken van Boreas is weer terug: mousserende witte wijn met een gesuikerde, eetbare hibiscumbloem. Een heerlijk aperitief en natuurlijk koze...

Tijdens een drukke namiddag spits reden we naar Staphorst. We wierpen een blik op het restaurant waar we ’s avonds zouden dineren en meldden ons bij de charmante B&B, waarvan de eigenaresse ons ’s avonds naar De Groene Lantaarn zou rijden. De ingang van het prachtige restaurant is aan de zijkant bij de eigen parking en we kregen een vriendelijke ontvangst. De chef, Jarno Eggen, kwam uit zijn keuken om ons te begroeten en we kregen een erg leuke rondleiding door het geheel verbouwde en nieuw i...

Op de warmste dag van deze zomer (tot nu toe), de auto gaf 41,5 graden aan, reden we naar Nuenen. We zouden gaan dineren bij Soenil Bahadoer, De Lindehof dus. Al een hele tijd geleden had ik gereserveerd voor het Out of the Box-menu wat op donderdag en zondag tijdens lunch en diner geserveerd zou worden. Soenil had me eerder in de week gebeld en gevraagd of het mogelijk was dat we ’s avonds kwamen in plaats van tijdens de lunch. Dat was voor ons geen probleem, wel besloten we dat we dan zouden o...

Op de laatste vrijdag van mei reden we naar Gent, checkten in in het hotel en wandelden na ons te hebben opgefrist naar de Vlaanderenstraat. Ons doel was Vrijmoed, waar we in oktober vorig jaar zo geweldig gegeten hadden. Ik kon niet wachten! Na een zeer hartelijke ontvangst van onder andere Benjamin, de maître-sommelier kregen we een fijn tafeltje bij het raam in het voorste gedeelte van het restaurant. Voor een impressie van de menu-mogelijkheden verwijs ik naar de website; op vrijdagavond ser...

Ik zag een aankondiging van een wijn-spijsdiner bij Fred in Rotterdam. Fred is altijd goed en de wijnen waren van Garbole, ook altijd goed. De Garbole wijnen zijn overigens 'ontdekt' door sommelier Joey de Lange; toen hij nog bij Parkheuvel werkte liet een gast hem ervan proeven. Via Axel (maître-sommelier) reserveerde ik en vol verwachting arriveerden we op de afgesproken tijd. Een prettig tweetje, een attente en vriendelijke ontvangst, een tassentafeltje, men wist de waterwensen nog en een gla...

Na een korte stop bij De Pont in Tilburg, waar we de werken van Ann Veronica Janssens wilden zien, bereikten we rondom 16.00 Liernu. De hoeve waarin l’Air du Temps is gevestigd is al van verre zichtbaar in het lichtjes glooiende landschap. Vanaf de parkeerplaats gezien was er niets veranderd sinds ons vorige bezoek, maar al snel bleek dat er een aantal hotelkamers in een ander gebouw waren gevestigd, dat de ontbijtruimte in de oranjerie was gekomen en dat de achterkant van het restaurant geheel ...

In december had De Lindehof op sommige dagen het Piekmenu en omdat we zo enorm genoten hadden niet al te lang geleden vond ik het wel leuk om daarvan gebruik te maken. Zo kwam het dat we op deze zondagmiddag voor de Kerst weer binnenwandelden, in een overigens volledig vol restaurant. ‘Onze’ tafel was bezet door een groot gezelschap, we kregen een fijn tweetje aan de andere kant. Het tassentafeltje werd neergezet en Edgar had een nieuwe gin. Soenil gin. Kruidig natuurlijk. En wat mij betreft erg...

Op onze laatste dag in West-Vlaanderen reden we op weg naar huis naar Gent. In eerste instantie had ik gereserveerd bij Souvenir, maar toen ik er achter kwam dat je daar bij de lunch niet het volledige menu kunt krijgen ben ik overgestapt naar Vrijmoed. Vrijmoed stond al hoog op mijn lijstje, dus dat kwam eigenlijk erg goed uit. Parkeren ging erg gemakkelijk, we hadden waarschijnlijk geluk en we wandelden naar het restaurant. Een Art Deco pand met nog wat originele details. Een vriendelijke o...

Op de derde dag in West-Vlaanderen reden we naar Roeselare, naar restaurant Boury. Tot mijn verbazing was de ruime parkeerplaats van het prachtige restaurant geheel vol, dus wij parkeerden op straat. De deur zwaaide open en we werden de eetzaal in geleid, waar we een tafeltje aan het raam kregen met vol zicht op het terras, wat op deze helaas wat regenachtige dag niet gebruikt werd. Achter op het terras stond de gigantische Inox buitenkeuken die maar liefst 3,4 ton weegt. Erg mooi, die buitenkeu...

Nadat we ons hadden geïnstalleerd in de suite met prachtig uitzicht op de zee werden we keurig op tijd opgehaald en naar het restaurant gebracht. We hadden een arrangement geboekt (met een groupon, want ik ben nog steeds geen dief van mijn eigen portemonnee) vanwege mijn verjaardag de dag erna bij De Kromme Watergang. Na een vriendelijke ontvangst kregen we een van de ronde tafels in het geheel lege restaurant. Het zou leeg blijven ook deze avond, De Vlamingen zouden de dag erna weer naar sch...

Ik wist natuurlijk dat we op de terugweg van Maastricht naar huis langs Nuenen zouden komen. Maastricht had met het Preuvenemint en nog wat restaurants voornamelijk in het teken van veel wijn en lekker eten gestaan, maar toch wilden we graag lunchen bij De Lindehof. Het was al veel te lang geleden dat we er waren. Een zeer vriendelijke ontvangst door sommelier Edgar en we kregen ons ‘eigen’ tafeltje. Edgar wist onze voorkeuren voor een aperitief nog. Echtgenoot kreeg een heerlijk glas Bollinger,...

’t Nonnetje wilde ik ook nog graag bezoeken dit jaar en DWTS leek me wel een goede gelegenheid. We besloten in Harderwijk te overnachten, maar wel te gaan lunchen bij het restaurant, we lunchen nu eenmaal liever. Gelukkig konden we wel het 5 gangen dinermenu krijgen tijdens de lunch, wel zo prettig. Een vriendelijke ontvangst door Thijs en Edger, ook de eigenaar kwam even een hand geven en we kregen een tafel op het terras, helaas niet geheel in de schaduw, maar met wat heen en weer geschuife...

In 2012 waren we er voor de laatste keer. Wel aten we nog een paar keer bij het helaas inmiddels gesloten WY in Brussel, maar een maaltijd bij De Pastorale kwam er maar niet van. Deze dag echter wel. Ik kreeg een DWTS-overzicht in mijn mail en boekte direct voor de lunch. Parkeren kan pal naast het restaurant, helaas is de geweldige huilen-van-het-lachen-man van Jan Fabre volledig verdwenen, echt jammer, want het was een geweldige binnenkomer (een foto staat in mijn recensie van 2011). De deur z...

Nadat we in Emden hadden genoten van het tweede deel van The American Dream reden we op ons gemak naar Veeningen, naar B&B De Drentse Krent. De eigenaar was zo vriendelijk ons ’s avonds naar ons dineradres te rijden, De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Zoals bekend is verhuist het restaurant volgend jaar naar Staphorst, maar deze avond konden we nog even genieten van de mooie oude boerderij. We kregen een fijne ronde tafel in het ruim opgezette restaurant  en als aperitief nam echtgenoot een cha...

Fred moest ook weer eens bezocht worden en dat deden we op een dinsdagmiddag voor een fijne lange lunch. Een hartelijke ontvangst door de maître-sommelier, Axel en we kregen een ronde tafel achterin het opnieuw ingerichte restaurant. Een fijne inrichting met, zoals Axel me influisterde, knuffelmuren. Ik vond het in ieder geval mooi. Rustig, het komt de akoestiek ten goede en de kleurstelling vond ik ook mooi. Fred kan weer jaren vooruit. Een tassentafeltje werd gebracht en de voor mij nieuwe ...

Op 8 februari 2018 hebben we gedineerd in de keukenkamer van restaurant Tribeca. Ik maak hiervan een fotoverslag. Bij de foto's zet ik de ingrediënten zoals door het restaurant op de menukaart zijn aangegeven.  ...

Ook ’t Nonnetje wilde ik graag nog bezoeken in 2017 en dat gebeurde op vrijdag 8 december. Na een vriendelijke ontvangst door de vrouw van chef Michel, die ’t Nonnetje vandaag uit de brand hielp door bij te springen bij de zwarte brigade kwam Michel zijn keuken uit en noodde ons direct richting de keuken, want we moesten iets bekijken. Altijd erg leuk! Allereerst wees hij ons op de zuurdesembroodjes, die bijna klaar waren na maandenlange ontwikkeling en die we later zouden mogen proeven. Daarna ...

Op deze 24e september reden we met de zonen naar Parkheuvel, ik ging daar genieten van mijn verjaardagslunch. Na een hartelijke ontvangst door Anouk en de nieuwe sommelier, Jean Luc Etiènne, werden we naar het terras geleid, want het was prachtig weer. Voor echtgenoot champagne, Pol Roger nog steeds en voor de andere drie elk een andere gin/tonic, alle drie erg lekker! Erbij direct mondvermaakjes. Aan een mooi prikkertje een sandwich met truffel, pata negra en pecorino: zeer smakelijk! Vervolgen...

We kwamen op onze terugreis ook nog langs Magescq. In Magescq zit al eeuwen een ** restaurant, Relais de la Poste. Begin jaren ’80 aten we daar eens en toen waren we diep onder de indruk van de immense wilde zalm die ons werd getoond voordat er een stuk op ons bord zou verschijnen. Het leek ons dus leuk om eens te kijken hoe het er nu was. Mijn herinnering was vooral blijven hangen bij die zalm, van de inrichting herinnerde ik me vrijwel niets. Die is typisch Frans, lichtelijk belegen, maar w...

Na een hoop gedoe kwamen we veel te laat aan in Madrid, dus we fristen ons razendsnel op, sprongen in de al bestelde taxi en renden om 22.30 El Club Allard binnen. De ruime eetzaal op de verdieping was geheel gevuld. We kregen een ruime ronde tafel voor twee in de prettige eetzaal met mooie hoge plafonds. Aan een aperitief waren we zeer toe. Voor echtgenoot werd dat een Cava, een Raventós i Blanc de la Finca 2013, een hem bekende en prettig bevonden Cava. Ik wilde graag een gin/tonic en dat w...

Het was weer de hoogste tijd om een bezoek te brengen aan Parkheuvel. Ze hadden flink verbouwd in de vakantie (op youtube is een leuk filmpje hierover te zien van Chef Friends (even zelf googelen, een link heeft geen zin, want er staan veel filmpjes in dezelfde link) en ik was nieuwsgierig hoe het geworden was. Ik zag een fijne aanbieding op Heerlijk (5 gangen incl. amuses voor 75.00) en de reservering voor het diner was snel gemaakt. Na een hartelijke ontvangst door Anja en Anouk kregen we een ...

Het was weer de hoogste tijd om naar Harderwijk te rijden, want het was te lang geleden  dat we bij ‘t Nonnetje waren. Mijn blik viel op de restaurantweek en de reservering was snel gemaakt. Een fijne lunch op zondagmiddag zou het worden. Een hartelijke ontvangst en we kregen de fijne ronde tafel in het restaurantgedeelte. Het liep aardig vol deze middag, wat een gezellig geroezemoes opleverde. Direct kwam er een hapje op tafel, gastvrij vind ik dat! In een glaasje zoetzure tomaat, tartaar va...

Voorafgaand aan het ‘werkgroep’weekend, waren wij al op vrijdagavond in Zeeland, natuurlijk om te dineren bij Inter Scaldes. Na de bekende hartelijke ontvangst, die buiten al begint met het openen van de deur van de taxi en een welkom met begeleiding naar de entree van het restaurant, kregen we een hand van Jannis en Claudia en werden we naar het restaurant gebracht. We kregen een fijne tafel en Koen kwam even gedag zeggen. Echtgenoot opteerde voor een champagne, Legras en Haas weer, altijd pret...

In juli gingen we weer eens lunchen bij Parkheuvel, deze keer vanwege het feit dat het restaurant 10 jaar in het bezit is van Anja en Erik van Loo. Ik herinner me de overgang van De Zwethheul nog als de dag van gisteren, voornamelijk omdat ik enorm teleurgesteld was in Michelin destijds, die oordeelde dat de twee sterren die Erik had verdiend bij De Zwethheul daar mochten worden behouden, maar dat de drie sterren die Parkheuvel toen had moesten inkrimpen tot een ster. Ik begreep en begrijp daar ...

Ik had er geen idee van dat de restaurants in Slovenië zo goed zouden zijn, dus had ik alvast een ** in Italië gereserveerd. Eentje niet ver van ons verblijf. Agli Amici, gelegen in een klein dorpje dicht bij Udine.  Het was een werkelijk bloedhete dag, het openbare parkeergebeuren bij het restaurant was helemaal vol, maar gelukkig kwam de vrouw des huizes naar buiten om ons een plekje op eigen terrein te wijzen. Na een vriendelijke ontvangst werden we richting de dichte veranda geleid, wa...

We waren in juni ook nog bij Boreas. Het bericht dat het echtpaar Boreas hun restaurant had verkocht kwam voor mij (en vele anderen, ook voor henzelf) als een grote verrassing. Ik wilde er per se nog eten voordat de deur op 23 juli a.s. zal sluiten. Die deur opent overigens weer in augustus. Jan Sobecki, die de sterren van de hemel kookt tot eind juni bij Chapeau en zijn vrouw hebben het restaurant gekocht en vestigen er hun restaurant Tribeca. Ik wens hen alvast heel veel succes met Tribeca en ...

Ons laatste bezoek was eind 2014, vlak nadat er een tweede ster was gevallen. Hoogste tijd dus om weer eens langs te gaan. We waren keurig geïnformeerd dat er feest was in Nuenen en dat we dus een stukje moesten omrijden. Parkeren ging soepel en we wandelden naar De Lindehof, waar de deur al voor ons openzwaaide. Een vriendelijk welkom en we kregen onze ‘oude’ tafel in het vrijwel geheel gevulde restaurant.Een tassentafeltje werd aangeschoven en Edgar toonde ons op zijn geheel eigen wijze zijn m...

Met vrienden die net als wij van een fijne maaltijd houden reden we rondom 11.00 weg van ons huis - zij waren zo vriendelijk ons te rijden, vriendin drinkt namelijk geen alcohol - om zo rondom 13.00 bij De Kromme Watergang te arriveren. Na wat oponthoud werd dat een kwartiertje later, maar dat was geen enkel probleem. De deuren zwaaiden al open toen we naar de entree liepen en na een allerhartelijkste ontvangst door Mike Dooms, maître-sommelier kregen we een fijne ronde tafel en begonnen we met ...

Op zaterdag 23 april ontspannen lunchen en genieten van de fantastische wijnen van Weingut Weegmüller, dat klinkt als een heerlijk idee! Na een aantal bezoekjes heen en weer leek het 'Frau Scheurebe' wel een heel bijzonder idee om onze gasten kennis te laten maken met haar geweldige wijnen die niet voor niets geroemd worden in en ver buiten Duitsland. Haar 'Grüner Veltliner' werd afgelopen maand nog verkozen tot de mooiste van de wereld. Fred en zijn keukenteam maken 4 signatuurgerechten deze mi...

Net anderhalve week aan de krukken en we waren al onderweg naar Harderwijk. Ons doel was natuurlijk 't Nonnetje, ik had al veel te lang moeten wachten om te genieten van de kookkunsten van Michel en zijn team. Een zeer vriendelijke ontvangst en we kregen ons vaste tafeltje, het ronde tafeltje in het midden van het restaurant. Vrijwel direct verscheen Michel met een hapje. Een hapje waarmee de toon direct gezet was: het zou weer enorm genieten worden. Op een ondergrond van plat Turks brood een gr...

Na een helaas veel te lange periode werd het de hoogste tijd om weer eens van een fijne lunch te gaan genieten. Mijn keus daarvoor was gevallen op Parkheuvel, zeker toen ik begreep dat ze ook rolstoeltoegankelijk zijn (ik zit nog eventjes in een rolstoel namelijk). Aanwijzingen kreeg ik keurig via de mail en rondom 13.00 reden we binnen op deze vrijdagmiddag. Onze ruime tafel stond al klaar en we werden vriendelijk begroet door diverse leden van de hartelijke zwarte brigade. Mijn tas werd opgeha...

Op de 15e oktober reden we al tijdig richting pont, ons doel was Slijkplaat en dat is toch eventjes rijden. We zouden gaan lunchen bij De Kromme Watergang. Het was alweer enige tijd geleden dat we er waren en een herkansing zou nog altijd moeten komen en vandaag was het - met een groupon-aanbieding - dan zover. Ik was erg benieuwd.Parkeren gaat makkelijk, we keken even naar het Zilte Hof, waar allerlei gewassen nog welig tieren en liepen naar binnen. Een allervriendelijkste ontvangst en langs de...

Op onze tweede dag in Lissabon had Michel van der Kroft van 't Nonnetje ** voor ons een tafel gereserveerd bij Belcanto **, midden in het centrum van de stad. Wij vonden dat we wel konden gaan lopen en hadden ons dus lelijk verkeken op de heuvel die beklommen moest worden. Gelukkig stonden er op het pleintje voor het restaurant, wat er van buiten nogal simpel uitziet, bankjes, zodat we even konden uitblazen voordat we aanbelden.Een allervriendelijkste ontvangst door de maître sommelier en we kre...

Niets zo fijn als een heerlijke lunch op een regenachtige kille dag. Hoewel ik er ook geen enkele moeite mee heb om te lunchen als het lekker warm weer is natuurlijk. In de stromende regen reden we naar Bloemendaal, parkeerden op eigen terrein en renden het restaurant binnen. Chapeau was ons doel deze middag. Al weer jaren geleden dat ik er was met twee lieve vrienden. De inrichting leek me veranderd. Veel ronde tafels, zwarte stoelen, veel zicht op de open keuken, net gedekte tafels. Slechts ee...

Tijdens onze week in Berlijn met de zonen wilden we natuurlijk ook een keertje bijzonder lunchen. Ik had een tafel kunnen reserveren bij Tim Raue en keurig op tijd wandelden we binnen. Een vrij industrieel aandoend pand aan de buitenkant, van binnen rustig en ruim ingericht. Allereerst zie je de keuken, waar heel veel activiteit is en daarna kom je via een houten wand in de restaurantruimte. Houten tafels, stoffen banken en stoelen, blauw bekleed, alles comfortabel en vooral rustig. Prettig. Wij...

Op de allerwarmste zaterdag van juli waren we bij Boreas. Na de bekende hartelijke ontvangst kregen we een fijne tafel in de tuin, heerlijk onder de bomen. De tafels deze keer niet gedekt met linnen maar met mooie placemats.Alle 13 tafels worden overigens bezet, zoals altijd zit het hier gewoon vol. Een aperitief wilden we natuurlijk wel en dat werd een huis Gin en Tonic. Dat betekent een Bombay Sapphire Gin met ik denk Fever Tree tonic en een beetje huisgemaakte vlierbessensiroop. In het glas v...

Op deze bloedhete woensdag had ik gereserveerd voor een lunch bij 't Nonnetje. Na een hartelijke ontvangst door de sommelier, Thijs, die weer terug is op zijn oude honk en de patron, Robert-Jan Nijland, lieten we ons verleiden om plaats te nemen op het terras. Gelukkig een tafel volledig in de schaduw en af en toe kwam er een koele wind over het plein, afkomstig van het IJsselmeer lijkt me zo. In ieder geval was het goed te doen.Een Gin en Tonic wilden we wel en Thijs maakte een gin/tonic voor o...

Na een allervriendelijkste ontvangst door de maître/bedrijfsleider Joey de Kruijff werden we richting het terras geleid, het was tenslotte prachtig weer. Wij eten liever niet in de zon, dus er moest even een andere tafel worden klaargemaakt op het flink gevulde terras van restaurant Parkheuvel. We kregen een fijne tafel voor twee, heerlijk volledig in de schaduw met nog een fijn briesje erbij als extraatje. De maître stelde een Bobby's gin en tonic voor en dat was natuurlijk accoord. Leuk als me...

Onze Ole zou 21 worden en dat moest gevierd worden met een fantastische maaltijd. Natuurlijk viel onze keus daarvoor op Inter Scaldes. Zoals altijd een vreselijk vriendelijke ontvangst al bij de auto en we werden richting het mooie terras geleid. Omdat het toch net iets te winderig was, besloten we naar binnen te verkassen en we kregen een fijne ronde tafel voor ons vieren. Er kwam een tafeltje voor mijn tas en de jongens viel het op dat er wel erg mooie waterglazen op tafel stonden. Het was de ...

We vlogen via Athene in plaats van via Kalamata naar ons vakantiehuis op de Peleponnesos puur en alleen omdat ik dolgraag wilde eten bij Funky Gourmet. Ik zal jullie niet vervelen met de onwaarschijnlijk lastige toestanden die we hebben gehad om bij het restaurant te komen, belangrijker is het dat we pal voor 22.30 uur letterlijk naar binnen renden. De taxi had ons veel te ver van het mooie restaurant, wat overigens valetparking heeft, afgezet. 22.30 is namelijk het tijdstip waarop je je laatste...

Op de terugweg uit Blokzijl zouden we wel zo ongeveer langs Harderwijk komen bedacht ik me. Een telefoontje leerde me dat er nog wel een tafel voor ons beschikbaar was voor de lunch op zaterdag en ik vertelde maar alvast dat we slechts één gerecht wilden. Na de vriendelijke ontvangst door de zwarte brigade, later op de middag versterkt met Maurice, die helaas 't Nonnetje per 1 april zal verlaten, namen we plaats aan de ronde tafel in het restaurant. Michel kwam zijn keuken uit om ons te begroete...

Op de eerste echte lente-zondagmiddag in maart reden we naar Waalre, naar De Treeswijkhoeve. De vorige keer hadden we daar heerlijk op het terras bij de prachtige tuin geluncht. Ik wist wel dat het nog net te koud was om nu al buiten te eten, maar verheugde me wel op de mooie tuin. Helaas kregen we een tafel toegewezen in een aparte ruimte, naast het restaurant. De deur naar het restaurant stond wel open, dus ik kon tot mijn grote verbazing gaandeweg de middag zien dat het restaurant niet helema...

Nadat we keurig waren ontvangen door de portiers van het Waldorf hotel en door een mevrouw naar het restaurant waren begeleid, kregen we - zoals gevraagd - een fijne ronde tafel bij het raam. Het restaurant is vrij klein, ik meen zo rond de 36 couverts en op zich wel handig ingedeeld met bijvoorbeeld een grote rechthoekige tafel in het midden voor de handelingen van de zwarte brigade. Ook het kaasplateau staat hier uitgestald op een vijfarmige standaard. De inrichting vond ik wel een beetje hote...

Nadat Michelin ook 't Nonnetje een tweede ster had toegekend, wilden we er natuurlijk weer zo snel mogelijk naar toe. Nu leverde dat wat agendaprobleempjes op, maar in januari zou het wel lukken. Het waren de winnaardagen van DWTS, wat ons niet uitmaakte, we wilden er gewoon heel graag gaan eten. Om ze persoonlijk te feliciteren en om weer te genieten van de heerlijke gerechten van Michel en team. Zo kwam het dat we op deze 10e januari de auto parkeerden, die weer heel vriendelijk ergens voor on...

Het behaagde Michelin om twee van mijn favoriete restaurants in Nederland te verblijden met een tweede ster. Zowel De Lindehof als 't Nonnetje kregen die. Bijzonder leuk voor allebei. Natuurlijk wilden we zo snel mogelijk langsgaan om onze felicitaties te brengen en de afspraak bij De Lindehof was snel gemaakt. Op een maandagmiddag. Bij 't Nonnetje lag het wat moeilijker, hun sluitingsmomenten zijn anders en dat paste wat minder in onze agenda, dus daar gaan we in januari naar toe.Nadat we de au...

Een paar keer per jaar gaan we met goede vrienden lekker eten. Deze keer zou dat bij Inter Scaldes gaan gebeuren. Zoals altijd een zeer vriendelijke ontvangst buiten al en binnen kwam de chef even een hand geven, altijd zeer attent. We kregen een fijne ronde tafel, uiteraard keurig gedekt en ik zag nieuwe kleurige waterglazen en iedereen kwam even goedenavond wensen, zo leuk! We begonnen met tweemaal champagne (Chouilly, Grand Cru Blanc des Blanc Brut van Legras & Haas weer eens), een keer plat ...

Het was alweer veel te lang geleden dat we elkaar gezien hadden en ook was er wat uitstel geweest om allerlei redenen om elkaar bij Parkheuvel te treffen. Uiteindelijk was het op 21 november dan zo ver, wel met dien verstande dat een van de tafelgenoten helaas niet kon komen in verband met dringende werkzaamheden. Wat er dus in resulteerde dat we samen zouden zijn. Zo zijn we ooit ook begonnen....Ik was ietsjes eerder bij Parkheuvel en liep de trap op, waar me een warm welkom door de vrouw des h...

Het was alweer ruim anderhalf jaar geleden dat we er voor het laatst waren. Ook toen voor zo'n heerlijke zondagmiddaglunch. Deze keer had ik gereserveerd in het kader van DWTS, maar daar kwam natuurlijk weer niets van terecht, maar daarover verderop in deze recensie.Na het parkeren van de auto op de behoorlijk gevulde parkeerplaats in de duinen, op deze regenachtige 16e november werd er klaarblijkelijk behoorlijk gewandeld, liepen we naar het restaurant - De Bokkedoorns dus - waar we een vriende...

Zomaar op een donderdag reden we naar Amsterdam, we gingen lunchen bij &Samhoud Places. Zoals altijd had ik er vreselijk veel zin in, want de ervaring leert dat het er altijd geweldig lekker is. Parkeren ging wat lastiger dan op de zondagen, maar uiteindelijk hadden we toch een plaats en we wandelden binnen. Een hartelijke ontvangst boven en we kregen, zoals gevraagd, een ronde tafel bij het raam. Het DwTS-menu lag al op tafel, erbij hoorde ook nog een achterkant met extra gerechten, wat ons in ...

Op 23 oktober 2014 zaten we alweer bij Fred, deze keer omdat ik een Iens Dinerdeal had gezien. 125 euro all in bij Fred. Keurig om 13.00 wandelden we binnen, waar we een zeer vriendelijke ontvangst kregen. We kregen een rond tweetje achter in het restaurant. Deze middag waren slechts vier tafeltjes bezet, wat eigenlijk weleens prettig was. Water wilden we wel, dus een fles plat en een fles bruisend Fred-water kwamen op tafel. De champagnewagen met daarop een ruime keus aan champagnes en wat gins...

We zouden in Amsterdam zijn deze vrijdag de 10e oktober, om precies te zijn in het Stedelijk om daar de tentoonstellingen van Marlène Dumas en de familie Sanders (prachtig!) te gaan zien. Ook bij het zien van oude bekenden in de vaste collectie begon mijn hart sneller te kloppen, mooi toch! Voor de lunch had ik gereserveerd bij Bord'eau, een van de weinige **restaurants in Nederland dat we nog niet bezocht hebben. Ik had al eens gegeten bij de Hoofdstad Brasserie, waar ik niet heel erg van onder...

Op 27 september had Boreas weer zo'n fameuze zaterdagmiddaglunch en dat kwam geweldig goed uit met mijn verjaardag, de 24e, dus ik had een tafeltje gereserveerd. Dit keer gewoon samen met C., want de oudste zoon moest bijslapen vanwege zijn nachtwakersbaan en de jongste zoon werkt de weekenden. Na een voorspoedige reis wandelden we de mooie villa binnen en werden zeer hartelijk - met twee verjaardagszoenen - begroet door de gastvrouw. Zo leuk toch altijd, zo'n hartelijke ontvangst, ze doet dat g...

Honfleur wilden we eigenlijk maar heel kort even aandoen tijdens ons verblijf in Normandië, wij zijn niet zo dol op die geweldig toeristische stadjes. Vooral niet omdat heel veel - lees teveel - andere mensen er ook willen zijn en ik haat mensenmassa's. Maar het liep anders, want ik had al wel gezien dat SaQuaNa een geweldig leuk menu had, wat me zeer intrigeerde, maar overleg met C. leverde op dat we het deze keer niet zouden doen. We zouden een simpele vakantie hebben met landelijke etentjes. ...

Op de eerste vrijdag van de maand september reden we maar weer eens richting het zuiden. Ons doel was Waalre, restaurant De Treeswijkhoeve. Vreemd genoeg waren we er nog nooit geweest. Vraag me niet waarom niet, dat gebeurt nog steeds zo af en toe bij mij. Parkeren op eigen terrein bij de mooie hoeve is prettig en we wandelden binnen. Een vriendelijke ontvangst en we werden naar het terras geleid wat op restaurantniveau al bijna helemaal gevuld was. Wij kregen een tafeltje op tuinniveau met zich...

Op deze laatste zondag van de maand augustus gingen we met zijn drietjes (Ole moest werken) naar Schipluiden, naar De Zwethheul.Het was alweer een tijdje geleden dat we er waren, op de een of andere manier zit het restaurant niet meer in mijn systeem sinds de eeuwen geleden wisseling der chefs, ik weet eigenlijk niet precies hoe dat komt. De Zwethheul is in ieder geval niet meer mijn restaurant, maar zo af en toe wil ik het toch wel bezoeken.Een vriendelijke ontvangst natuurlijk en we kregen zoa...

We waren deze maand ook nog bij Parkheuvel. Ik zag uit mijn ooghoek een Iensdeal. 10-gangen amusediner (ook voor de lunch te boeken) voor 100 euro. En dat bij **Parkheuvel! Dat wilden we dus wel graag proberen, zeker na de zeer geslaagde lunch niet zo lang geleden. Parkeren ging weer makkelijk onder de bomen onder het restaurant en we wandelden de trappen op. De deuren zwaaiden open en er was een hartelijke ontvangst door de patron en de maître, leuk! Of we binnen of buiten wilden zitten. Nu is ...

Op de 11 juni reden we alweer naar Amstelveen. Deze keer om te gaan lunchen bij Aan de Poel. Inmiddels gesierd met **sterren. Ik was er in 2008 met een vriendin en eigenlijk waren we toen niet diep onder de indruk, dus ik was enorm benieuwd naar de kookkunsten. De ambiance kende ik al. Het was aardig weer en we kregen een plekje op het mooie terras onder een parasol. Schitterend gelegen aan de Poel, waarover af en toe wel een kil windje kwam, maar dat vind ik altijd nog prettiger dan in de zon e...

Op zondag 8 juni had ik gereserveerd in het kader van DWTS bij &Samhoud Places om daar de 20e verjaardag van onze jongste zoon te vieren. We zouden er een viergangenlunch gaan gebruiken. Een alleraardigste ontvangst kregen we in het deze keer geheel volle restaurant. Beide heren van de zwarte brigade herkenden ons en kwamen even een hand geven, vriendelijk! We begonnen natuurlijk met een glas champagne voor ons alle vier, nog steeds van Billecart-Saumon hier en die is zeer prettig. Op tafel de S...

Dit jaar was het op 11 mei moederdag. Dom genoeg had ik daar helemaal niet op gelet toen ik ons weekend Zeeland plande, dus was ik niet thuis die 11e mei. Ik zat te genieten van een fantastische lunch bij Inter Scaldes. Beide zonen vonden dat geen enkel punt, we zouden het gewoon het weekend erna vieren.Van de oudste zoon (een arme student) kreeg ik een geheel zelf bekostigd en klaargemaakt superontbijt/brunch, bijzonder lekker allemaal. De jongste zoon (een iets minder arme student) wilde me ee...

Op een zonovergoten dinsdag gingen we met vrienden lunchen bij Parkheuvel. Zij maken gebruik van de Diner Jaarkaart en Parkheuvel doet daaraan mee, ze bieden een complete lunch, inclusief aperitief, water, vier gangen, wijn en koffie aan voor 130 euro per persoon. We wisten eigenlijk niet of Parkheuvel valetparking heeft, dus parkeerden we gewoon zelf onder de bomen naast het mooie ronde gebouw. We beklommen de trappen en kregen een fijne ronde tafel op het terras, het was tenslotte heerlijk wee...

Tijdens ons weekendje Zeeland mocht Inter Scaldes natuurlijk niet ontbreken. Het was al veel te lang geleden weer dat we er waren, dus had ik gereserveerd voor een lekkere lange lunch op de zondagmiddag. Zoals altijd was de ontvangst buiten leuk. Er komt iemand naar buiten snellen als je aan komt rijden, die je begeleidt naar de parkeerplaats en bij het uitstappen je keurig welkom heet bij je naam, fantastisch vind ik dat! Daarna word je naar binnen gebracht waar deze keer de chef himself, de so...

Op onze derde dag in Donostia bracht de taxi ons naar Errenteria, iets buiten San Sebastian gelegen, in de mooie groene heuvels. Het was schitterend weer. Ons doel was Mugaritz. Aan de buitenkant was er niets veranderd aan het ruim opgezette gebouw, immers alleen de keuken is in 2010 tot op de grond toe afgebrand. We kregen rustig de tijd om wat foto's te maken en toen we naar de deur liepen, zwaaide die voor ons open en werden we bijzonder vriendelijk ontvangen door een hele vrolijke maître. He...

In eerste instantie was ik het niet van plan, maar uiteindelijk werd ik toch erg nieuwsgierig naar de gerechten van Moshik Roth bij &Samhoud Places (whats in a name?). De reservering voor een zondagmiddaglunch was snel gemaakt en zo tegen 14.00 wandelden we het moderne restaurant binnen. Op de begane grond fingerfood en een bar, op de eerste verdieping het restaurant. We kregen een mooie ronde tafel bij het raam, waardoor we een fijn uitzicht hadden. Zonwering heb ik niet gezien, ik kan me zo vo...

Nog voordat er sprake was een ster waren we al eens bij Restaurant Fred. Destijds net opnieuw begonnen, nadat La Vilette verdeeld was. Met toen nog die vreselijke paarse stoelen die ik voor geen meter vond zitten.Het plafond is hetzelfde gebleven, de inrichting is veranderd is een wat zakelijker aanpak. Een paar banken en stoelen en voor het raam een rij tweetjes, waarbij de een naar buiten kijkt en de ander zicht heeft op de gedeeltelijk open keuken en een bar waar het personeel hun dingen doet...

In het kader van het vieren van ons jubileum reden we na de lekkere lunch bij LO in een rustig tempo richting Liernu, ons doel was de schitterende hoeve waarin l'Air du Temps is gevestigd. We zouden er ook overnachten in één van de B&B-kamers, wat betekent dat je vanaf 17.00 welkom bent. De ontvangst door de vrouw des huizes was zeer hartelijk en ze bracht ons naar onze kamer. Een prettige kamer, niet heel ruim, maar wel van alle gemakken voorzien. Het is wel wat gehorig in het B&B-gedeelte hela...

Op deze donderdag van de Belgische DWTS reden we naar Hasselt. Naar Aan Tafel bij Luc Bellings. Een **restaurant wat ik niet kende, sterker nog, waar ik nog nooit van had gehoord. Na het bekijken van de website leek het me wel wat, dus had ik gereserveerd. Het mooie pand was snel gevonden na de rit van ruim twee uur, helaas was de parking vol, zodat we in de druilerige regen aan de overkant moesten parkeren. De zeer vriendelijke zwarte brigade bood direct aan om na afloop van de maaltijd de auto...

Nadat we ons hadden geïnstalleerd bij de heerlijke B&B BedandBeyond in Opglabbeek, waar we onder het genot van een regionaal biertje een enorm leuk gesprek met de eigenaresse hadden, fristen we ons op en werden we door diezelfde eigenaresse vervoerd naar het restaurant van deze avond: Slagmolen. Echtgenoot en ik waren er al eens geweest, onze vrienden nog niet. De eetruimte was al geheel gevuld op onze tafel na en het was een prettig geroezemoes. Een glaasje champagne wilden we wel, van Delamott...

We zouden deze zaterdagavond met vrienden gaan eten in Opglabbeek en hadden nog even iets te doen in Maastricht. Een lunch bij het veranderde Beluga (loves you) leek me wel wat, ik was wel nieuwsgierig hoe Hans van Wolde die verandering vorm had gegeven, temeer omdat hij van Michelin wel zijn twee sterren mocht houden. Het pand is aan de buitenkant natuurlijk nog steeds schitterend, binnen is er vooral iets veranderd in de kleurstelling. De lounge is wat hipper geworden, de eetruimte heeft iets ...

Toen ik zag dat er voor de zaterdaglunch van de DwTS-periode nog een tafel bij Boreas beschikbaar was aarzelde ik natuurlijk geen moment en zo kwam het dat we rondom 13.00 aanschoven aan zo'n prettige tafel bij het raam. De ontvangst was zoals altijd zeer hartelijk en dat blijft erg leuk. We wilden graag het huisaperitief, de mousserende witte wijn met de geprepareerde hibiscusbloem en die was net zo lekker als altijd. Erbij direct een rijtje bijzonder lekkere hapjes. Een marshmallow met en van ...

Na ons dagje Haarlem reden we naar Naarden voor een kop koffie bij vrienden en zo tegen half een reden we gevierenlijk naar Amsterdam. Ons doel was Ron Gastrobar. Raar maar waar: ik heb - op Palazzo na dan - nog nooit gegeten bij Ron Blaauw. Hoe dat komt weet ik niet precies, ik heb soms wat vreemde voor- en afkeuren. Zijn nieuwe concept spreekt me eerlijk gezegd ook niet heel erg aan. Ik ben namelijk van mening dat een uitgekleed menu, dus zonder amuses en friandises wat dan toch nog 60 euro (u...

Op deze mooie, niet te warme dag checkten we uit bij het hotel in Girona en reden via het ruige noorden van Spanje naar het schattige dorpje Sant Celoni. Mooie pleinen en pleintjes, vriendelijke mensen en ook nog een parkeerplaats voor de huurauto om de hoek van het restaurant.Can Fabes was ons doel deze middag. De ontvangst in het in een klein straatje gelegen restaurant was allervriendelijkst. De maître vroeg of het ons eerste bezoek was en toen we daarop bevestigend antwoorden vroeg hij of we...

Op deze donderdagmiddag had ik een hele tijd geleden al gereserveerd voor de lunch bij Parkheuvel. Een Iens-deal was het. Nu ben ik niet heel kapot van alle deals en andere aanbiedingen die worden aangeboden, maar dit leek me wel wat. 55 euro voor een tweegangenlunch, incl. tafelwater, twee glazen wijn, madeleines, koffie met chocolade en friandises. Twee lieve vrienden en ik zouden er gebruik van gaan maken. Echter de vriendin werd ziek dus heb ik tijdig de reservering via Seatme omgezet naar t...

Lunchen op zaterdag bij Boreas. Dat is (helaas, maar wel begrijpelijk) niet zo heel vaak mogelijk, dus toen ik op de website een all-in lunch (excl. water) zag op 13 april heb ik direct gereserveerd. Keurig op tijd arriveerden we bij de mooie villa en de ontvangst was zoals altijd zeer hartelijk. We kregen een rustig drietje met de vraag of we het huisaperitief wensten, wat het geval was. Zoals altijd weer erg lekker, dit huisaperitief bestaande uit mousserende witte wijn en de eetbare hibiscusb...

Ik was al tijden van plan naar De Bokkedoorns te gaan, gewoon omdat ik erg benieuwd was hoe het er nu zou zijn na de wisseling van chefkok. Ik was altijd nogal weg van het constante niveau van Lucas Rive en dat lijkt me eerlijk gezegd niet erg makkelijk te evenaren, dus er waren ook wel twijfels bij me. Echter in de week voor Pasen bleek dat beide jongens op Tweede Paasdag andere bezigheden hadden en rolde er een aanbieding van De Bokkedoorns in mijn mailbox. Een Paasmenu, wat zou inhouden een g...

Het was Open Dag op de Universiteit van Maastricht en Ole dacht wel dat hij nog even een opleiding zou moeten bekijken. We wilden er wel een weekendje van maken en dus ergens leuk dineren. Bij De Leuf deze keer, want daar waren we nog niet geweest.Een hotel in Heerlen was zo geboekt en de 23e maart naderde snel. Inmiddels had Ole zijn studiekeuze al gemaakt, maar we gingen natuurlijk toch, want een fijne maaltijd laten we ons niet door de neus boren. 's Middags maakten we een mooie rit door het ...

Op deze 19e januari konden we nog genieten van het Dining With the Starsmenu bij n van de winnaars. Boreas. Nu verbaasde me het helemaal niet dat ze bij de winnaars horen, want het is toevallig ook een van mijn favoriete restaurants. De rit ernaar toe verliep voorspoedig, dus keurig om 13.00 wandelden we binnen. Een allerhartelijkste ontvangst door onder andere de gastvrouw en een fijne tafel bij het raam met zicht op het besneeuwde terras. Het huisaperitief wilden we wel graag, de mousserende w...

Dit eerste weekeinde van december was een waar culinair weekeinde, want na de geweldige maaltijd bij Hertog Jan zouden we gaan lunchen in Kruiningen. We maakten een korte stop in Sluis, waar we weer een bezoek brachten aan de slijterij van Het Slijterijmeisje i.c. Petra. Deze keer was ze er wel, dus we babbelden even wat, ze liet ons - vooral echtgenoot dan, want ik hou er echt niet van - wat mooie whisky's proeven, we kochten er wat en vinden de winkel nog steeds een aanrader. We reden door naa...

We pikten Ole op op station Echt, waar hij naartoe was gereisd uit Maastricht en reden naar ons enigszins gedateerde hotel in Thorn, mooi gelegen tegenover de verlichte abdij. We fristen ons op en hebben nog wat zitten kaarten in de lounge en zo tegen half 8 reden we naar Maasbracht, waar ik een tafel had gereserveerd bij Da Vinci. Beluga, De Leuf en Slagmolen waren helaas complet deze avond. Parkeren kon niet meer voor de deur en we wandelden binnen, terwijl de deur gastvrij voor ons werd openg...

Keurig rondom 16.00 arriveerden we bij De Kromme Watergang om de sleutel op te halen van de suite waar we met onze vrienden zouden overnachten. Mevrouw Vinke begroette ons allervriendelijkst en vroeg ons haar met de auto te volgen naar de suite, zodat ze ons eventjes de weg kon wijzen. De suite is prachtig ruim en licht en van alle gemakken voorzien. Nadat we lekker hadden bijgekletst met de vrienden kwam de auto ons ophalen om ons naar het al flink gevulde restaurant te brengen. We keken nog ev...

Keurig op tijd reden we op deze zaterdagmiddag Heeze binnen. Parkeren tegenover Boreas is geen enkel probleem en we wandelden binnen. De vrouw des huizes begroette ons enthousiast, blijkbaar herkende ze ons van de vorige keer en nadat ik haar de groeten van een virtuele kennis had overgebracht, bracht ze ons naar het mooie terras, waar we het aperitief zouden gebruiken. Het aperitief van de vorige keer was me zeer bevallen, dus wederom vroeg ik om een glas mousserende witte wijn met de eetbare, ...

Ole was naar Pinkpop en we zouden hem en een vriendin van hem ophalen bij station Landgraaf nadat het festijn was afgelopen. Uiteraard wilden we daar een leuke maaltijd aan vastplakken en wat bleek, Slagmolen in Opglabbeek was open op deze Tweede Pinksterdagavond. De rit ernaar toe had nog wat voeten in de aarde, onze zuiderburen zitten er niet mee om hele wegen af te sluiten, dus via vreselijke boerenweggetjes bereikten we uiteindelijk de zeer idyllisch gelegen watermolen met de schitterende tu...

De afspraak was al lang geleden gemaakt. Op de een of andere manier zeggen we altijd tegen elkaar dat we het vaker moeten doen, maar dan komt het er weer niet van. Nu dus wel. Keurig op tijd kwam ik aan bij de woning van de heren, waar we nog een lekkere espresso dronken voordat we naar Kruiningen reden. Tijdens het parkeren kwam - zoals altijd - een lid van de zwarte brigade naar buiten om de deuren te openen en ons voor te gaan naar het restaurant. We kregen een fijne ronde tafel in een mooie ...

Na een lange dag te hebben doorgebracht op de TEFAF checkten we in in de gerieflijke B&B om de hoek bij Beluga en na wat te hebben gerust enzo waren we keurig op tijd om het restaurant te betreden. De deur zwaaide al voor ons open en de ontvangst was vriendelijk. Veel personeel, jong personeel vooral, op deze donderdagavond. Niet verwonderlijk, het restaurant liep deze avond helemaal vol, zoals op waarschijnlijk elke TEFAF-avond. Het liep allemaal op rolletjes. We besloten een aperitief aan tafe...

Nadat we ons hadden opgefrist en omgekleed in het prettige hotel in Mechelen, lieten we ons per taxi vervoeren naar Reet. Daar ligt namelijk een absoluut favoriet restaurant van me: De Pastorale. De oude pastorie is 's avonds prachtig verlicht (de vorige keer waren we er tijdens een zeer zonnige lunch) en het beeld van Jan Fabre staat nog even uitnodigend te lachen, een leuk begin toch van het bezoek hier. De ontvangst was vriendelijk en we kregen een fijne ronde tafel in het al vrij volle resta...

Nog net op tijd zag ik dat er weer een all-in avond (90 euro) was bij Boreas. Nu was ik daar nog nooit geweest en ik wilde er wel eens heen, dus de reservering was snel gemaakt. Ole had andere bezigheden, dus Maurits reed ons vaardig naar Heeze. Parkeren is geen probleem hier en we wandelden het vriendelijke pand binnen. De ontvangst was attent en we kregen een fijne ronde tafel, helaas naast een nogal luidruchtig gezelschap, wat de nodige decibellen opleverde tijdens deze avond. De inrichting i...

En weer gingen we op pad, zonder Ole weer eens, richting Vaassen. Maurits reed ons vaardig maar helaas niet zonder files naar het restaurant, waar we iets te laat aankwamen. Parkeren is nog steeds geen enkel probleem in het lieflijke dorpje en we wandelden naar De Leest. Net op het moment dat we de hand op de deurknop legden zwaaide de deur voor ons open. De ontvangst was zoals altijd vriendelijk en we kregen dezelfde tafel als de vorige keer, die tegenover de keuken en als het ware naast het re...

Maurits was jarig en zou het op 1 oktober vieren, wat betekende dat wij de 29e met zijn viertjes uit eten zouden gaan. Toevallig was het restaurantweek en ik had een tafel kunnen krijgen bij De Zwethheul. Keurig op tijd kwamen we aan, de ontvangst buiten was vriendelijk en omdat het nog mooi weer was werd ons een tafeltje op het terras gewezen. Zonder linnen, wel met blaadjes, nogal kaal, zelfs geen bloemetje op tafel. Of we een aperitief wensten. Jazeker, champagne natuurlijk. Nu kennen ze hier...

Was het in Kortrijk de dag ervoor prettig warm, op deze zondag was het drukkend heet. We reden na het ontbijt heel rustig naar Kruiningen, waar we keurig om 13.00 arriveerden bij Inter Scaldes.Het was al weer enige tijd geleden dat we er waren, maar er leek niets veranderd. De ontvangstjongen leidde ons naar het terras en vroeg of we de maaltijd binnen of buiten wilden gebruiken. Gezien de temperaturen ging onze voorkeur uit naar binnen. Het aperitief wilden we wel graag buiten gebruiken. Een gl...

Op de laatste zondagmiddag van de dining-with-the-starsweek had ik een plekje kunnen bemachtigen bij De Leest, een van mijn favorieten. Ole liet dit keer verstek gaan, dus met Maurits reden we naar Vaassen, waar parkeren nog steeds geen probleem is. De deur zwaaide voor ons open en we kregen een mooie ronde tafel tegenover de keuken, naast het restaurantgedeelte waar we de vorige keer zaten. Wel leuk om eens van zeer dichtbij de logistiek te kunnen bekijken. Jammer dat de tafel naast ons later w...

Het was in een van die rommelige voorjaarsweken, om precies te zijn, de week waarin Hemelvaart en de aansluitende voor de meeste mensen vrije vrijdag valt dat echtgenoot me vroeg of ik al gereserveerd had bij Het Gebaar voor die vrijdag. Nu was ik dat compleet vergeten en een telefoontje leerde me dat ze complet waren. Na de eerste teleurstelling ging ik echter verder zoeken en zo kwam ik uit op een restaurant in de omgeving van Kontich. Wij doen nl. graag boodschappen bij de Delhaize daar. Rest...

Parkheuvel. Tijdens mijn rondkijken op de site van Diningwiththestars zag ik zomaar tot mijn grote verbazing dat op zaterdagavond een tafeltje voor 4 bij Parkheuvel mogelijk was. Tja, dan is voor mij de keus snel gemaakt. Het eerder gereserveerde restaurant snel afgezegd en de reservering was gemaakt. Keurig op tijd bestegen we de trappen, vooral de jongens vonden het allemaal erg leuk, want Parkheuvel, ja dat vinden ze toch wel heel bijzonder. Vooral Ole wil er eigenlijk al jaren naar toe en va...

Op deze vrijdagavond reden we kalmpjes richting Bakkum, naar restaurant Apicius. Ik was er al eerder, wat toen niet direct een groot succes was, dus ik was benieuwd. De jongens vonden het spannend na de ervaringen in de meiweek in Frankrijk, want inmiddels weten ook zij dat het ene **restaurant het andere niet is. Ik ben bang dat voorlopig alles wordt afgezet tegen Bru en dat kan moeilijk zijn. De ontvangst was vriendelijk en we kregen een fijne ronde tafel in de avondzon, die getemperd werd doo...

Op deze zevende mei, de laatste vrijdag van onze meivakantie, moest er geluncht worden. Om twee redenen. De eerste is omdat het onze trouwdag is, de 18e alweer en de tweede omdat het diner bij le Jardin les Sens zo ontzettend tegenviel. Echtgenoot kreeg twee keuzen voorgelegd. L'atelier de Jean-Luc Rabanel in Arles (eerder die week heerlijk gegeten trouwens zo'n beetje onder de brug in Arles, een heerlijke bouillabaisse had ik daar en een prachtige dorade, maar dit terzijde) of Maison Bru in Eyg...

Al weken van tevoren had ik gereserveerd, lichtelijk opgewonden, want Le Jardin des Sens in Montpellier stond al lange tijd op mijn 'lijstje'. Rondom 20.00 uur reden we Montpellier in, kwamen langs de mooie wijk van Bofill, Antigone, die we begin jaren 90 al bewonderd hadden. Toen was er nog nauwelijks begroeiing, nu staan er weelderige bomen en mooi aangelegde perken en ik blijf het een prachtige wijk vinden. Zo is de wijk van Marne la Vallée, ten oosten van Parijs, helaas niet meer mooi. Volle...

Op deze prachtige lentemiddag reden we richting Giethoorn. De Lindenhof. De ontvangst in de prachtig gelegen boerderij was uiterst vriendelijk en ons werd een mooi tafeltje op het terras aangeboden. Stel je eens voor zeg, op 18 april in het vriendelijke zonnetje met zicht op de prachtige tuin heerlijk lunchen. Op zich al een feest. We begonnen met een glas Robert Charlemagne, Blanc de Blanc, die ik erg lekker vond. De chef bombardeerde ons onder geweldige amuses, achtereenvolgens een krokant tom...

Voor de derde keer deze week gingen we gebruik maken van dining-with-the-stars. Deze keer bij De Leest. Helaas weer zonder Maurits, hij was nog ziek.Ik was vreselijk benieuwd naar De Leest. Nog voor de verbouwing (in 2005 dus) had ik er een keertje geluncht en was toen niet heel vreselijk onder de indruk, maar de berichten op bv. Lekker beloofden nogal wat en dat wilde ik natuurlijk graag 'checken'.Na een voorspoedige rit bereikten we het charmante dorp waar parkeren nog geen enkel probleem is. ...

Parkheuvel staat altijd op mijn lijstje, het blijft een grote favoriet van me, dus kwam het mooi uit dat er nog een tafeltje was op de dinsdagavond in de week van diningwiththestars. Een vier- (lunch) of vijf- (diner) gangenmenu bij een restaurant met 1, 2 of 3 sterren voor 50 €. Een restaurant met 2 sterren mag een toeslag van 15 € rekenen, eentje met 3 25.Parkheuvel heeft er 2, dus het menu kostte 65 €.Keurig op tijd wandelden we de trap op, deden zelf de deur open, het personeel stond binnen ...

Op deze zaterdagavond van het jaarlijkse werkgroepweekend gingen we naar De Zwethheul. Een geheel verbouwde Zwethheul, van binnen dan. Terracottatinten, krukken, bankjes, hout en een lange bar vormen tegenwoordig de lounge. Aan de entree is weinig veranderd. Hoe het restaurant er nu uitziet weet ik niet, maar ook daar waren de kleurstellingen warmer dan voorheen. In de serre waar ons gezelschap de maaltijd zou gebruiken was voorzover ik kon zien alleen de vloerbedekking veranderd en uiteraard, m...

De Bokkedoorns weer eens. Op een geweldig zonnige zondagmiddag in april. We konden zelfs op het heerlijke terras eten, op zich al verwennerij.De ontvangst was zoals altijd vriendelijk. De tafel was deze keer niet rond helaas, maar rechthoekig, maar wel ruim genoeg. Het uitzicht op het duinmeertje was prachtig.We begonnen met een glaasje Moét en wat plat water. Vrij snel arriveerden de amuses. Vier.Dat ze lekker waren weet ik nog, wat het precies allemaal was weet ik niet meer. In ieder geval een...

 Direct op de vrijdag van aankomst, nadat we ons even verpoosd hadden op het terras van het hotel in Donostia gingen we 's avonds dineren bij Mugaritz.De heerlijk grote ronde tafel met de originele tafeldecoratie. Aangepast aan de grootte van de tafel. Op kleinere tafels kleinere rekjes met slechts 1 bestek en minder steentjes: origineel gevonden.De spelling van de gerechten is die van het restaurant.Hieronder de eerste amuse. Potatoes cooked in white clay with a cream of garlic. De bruine aarda...

'Al weken had ik me erop verheugd. Eindelijk dineren bij 't Brouwerskolkje. Telkens weer opnieuw bekeek ik de menukaart en kon toch wel heel moeilijk kiezen tussen de menu's. Al tijdens de rit erheen, toch ruim een uur rijden, bespraken we de mogelijkheden.Bij aankomst was het parkeerplaatsje heel vol. Vreemd vond ik dat, half 8 is volgens mij nou niet echt een tijdstip om nog lekker in de duinen je hond uit te laten. Maar misschien ook wel, wij hebben tenslotte geen hond.Het paviljoentje lag er...

In voor Nederlandse begrippen zware sneeuwstormen reed ik het Groene Hart uit. Bij Schiphol hield het sneeuwen op en begon het druilerige weer. Keurig op tijd reed ik Haarlem binnen, waar ik bij het station mijn tafelgenoten oppikte.We vervolgden de reis naar Overveen. Naar De Bokkedoorns weer eens.Ik was er nog nooit geweest op zondagmiddag en was eigenlijk stiekempjes wel benieuwd. Nou, ik kan er kort over zijn: het restaurant was heel toevallig deze keer niet geheel gevuld, dus het rumoer met...

Na Apicius gingen we deze middag De Bokkedoorns proberen. Puur op gevoel (zo lang was het tenslotte niet geleden dat ik er was) reed ik het parkeerterrein in de duinen op, keurig op tijd. Toen ik binnenstapte botste ik bijna tegen de tafelgenote aan, die iets uit haar jaszak ging halen. De tafelgenoot zal al prinsheerlijk aan de fijne ronde tafel in de hoek helemaal achterin, met een prachtig uitzicht op het meertje en op het terras.De ontvangst was vriendelijk. De tafelgenoten hadden al een pre...

De Bokkedoorns weer eens. Hoe dat zo kwam? Een van de twee mannen had van zijn werk een eetbon gekregen, men weet daar ook hoe hij kan genieten van een mooie maaltijd. Car, we gaan naar De Bokkedoorns, ga je mee? Natuurlijk ga ik mee.Ze kwamen me nog ophalen ook. Ideaal.In no time reden we de duinen in, parkeerden en wandelden binnen. Ik kan wel weer uitweiden over het gebouw, over het vijvertje, over de duinen, over de inrichting, over de verlichting en dergelijke, maar dat zou overdreven zijn,...

Via een nogal langdurige rit via Helmond naar Kruiningen kwamen we toch keurig op tijd bij het Manoir aan. Ondanks het slechte weer kwam een mevrouw in een mantelpakje ons op de parkeerplaats al tegemoet rennen met het vraag of zij de bagage van ons kon overnemen. Vriendelijk! We werden rechtstreeks naar het hotelgedeelte gebracht en waren blij met onze mooie maisonnettekamer. Na ons te hebben opgefrist liepen we naar het restaurant waar al een aantal andere gasten van ons gezelschap aanwezig wa...

't Brouwerskolkje in Overveen.Al tijden wilde ik hier graag heen en op een van de weinige mooie dagen dit voorjaar ging ik er lunchen.Net iets te laat (daar heb ik een hekel aan) kwam ik aanrijden. Mijn tafelgenoot was er natuurlijk al en had terecht plaatsgenomen op het charmante terras. Een klein terras, waarvan later nog 1 tafel bezet raakte. Prettig linnen, mooie glazen, fijn bestek en servies. Een leuke tuin ook trouwens.De ontvangst was vriendelijk. De kok zelf begroette ons en kort erna o...

Alkimia in Barcelona.Op deze stralende dag wandelden we via het Parc Guell (mensenkinderen wat een klim), het Casa Mila (la Pedrera) en de Sagrada Familia (die ik vroeger een stuk indrukwekkender vond) naar de C. Industria, want daar zit Alkimia. Pal naast een Japans restaurant, wat overigens potdicht was.De ontvangst door het voltallige personeel was vriendelijk in dit uiterst minimalistisch ingerichte restaurant. We werden naar een nis halverwege het restaurant gebracht, waar een prettige rond...

Net terug van drie heerlijke weken Italië en nu alweer op weg naar Giethoorn. Na een korte stop in Gouda om mijn tafelgenoot op te pikken bij het station, reden we met gezwinde spoed richting Giethoorn. Heel kort aarzelde ik toen we de afslagen Zwolle passeerden en ook tafelgenoot vroeg me of ik het wel heel zeker wist. Maar ja, ik wist het zeker. In april was ik nog bij De Librije en tafelgenoot gaat er binnenkort zelfs lunchen en dineren en we waren toch ook wel bijzonder nieuwsgierig naar De ...

Voor ons doen heel erg vroeg (iets voor twaalven nl.) parkeerden we tegenover De Zwethheul. Het tijdstip kwam vanwege mijn tijdschema thuis en het internationale treinverkeer, maar mocht verder de pret niet drukken.Het restaurant ligt er nog net zo scheef bij als het altijd gelegen heeft en had op een enkele weggewaaide dakpan niet veel last gehad van de storm. De deur is wel nieuw. In de stijl die we ook binnen zouden terugvinden. Hout. Walnotenhout wel te verstaan. Een chique deur vond ik het ...

Het was weer zover. Een weekje of twee later dan gebruikelijk, maar dat kwam door allerlei eerder gemaakte afspraken. Bovendien waren we dit jaar eigenlijk te laat geweest met onze reserveringen, waardoor we zomaar opeens terecht zouden komen bij Steinheuer in Heppingen.De reis er naar toe was prettig. Het was prachtig weer, wij dames hadden een heerlijke lunch bij Toine Hermsen, pikten daarna de Brusselse tafelgenoot op in Keulen en reden net voor het echt donker werd het schitterende Ahrdal in...

Na een bezoekje aan Checkpoint Charlie met een heerlijk kopje koffie bij Caf Adler pikten we onze tafelgenoot op in de hal van ons hotel en lieten ons door de taxi afzetten bij The Regent. Alweer zo'n indrukwekkend hotel met van die dikke tapijten, prachtige kroonluchters, geweldige boeketten etc. etc. We liepen door naar het restaurant van onze keuze: Fischer Fritz. Inmiddels een ster waard en wat me met name aansprak was de samenspraak van de chef met Yves Mattagne van het vermaarde Sea Grill ...

Bethune, op zaterdag 20 september 2003.De Foires aux Vins waren er weer en ik zag, bij de aankondiging ervan, helemaal geen mogelijkheid om daar op een zaterdag heen te tuffen. Zondagsopeningen ontwaardde ik ook al niet op de diverse internetsites en daar kreeg ik lichtelijk de pest over in. Tot bleek dat er een scoutingopkomst van Ole zou uitvallen en opeens konden we dus wel ! Tel daarbij op dat ik sinds de zomervakantie niet meer fatsoenlijk uit eten ben geweest (alhoewel dat bij nader inzien...

gemaakt op 19-AUG-03Restaurant Vermeer.Op 5 juli 2003 kreeg mijn echtgenoot (hoe dat kan weet ik niet, maar het was wel zo) een brief van Restaurant Vermeer.. Met trots en genoegen keken ze terug op een enerverende periode, boordevol activiteiten, feestelijke diners en als absoluut hoogtepunt natuurlijk de tweede Michelin-ster. Na 15 jaar had men afscheid genomen van Maitre Evert Groot en na de zomersluiting, die tot en met 15 augustus zou duren, zouden we kunnen kennismaken met de nieuwe Maitre...

gemaakt op 18-AUG-03Les Loges de l' Aubergade. In Puymirol. Op 5 augustus 2003.Nu ik dit schrijf, al weer eeuwen geleden eigenlijk.Een leuk dorpje op een bergje op maar 8 kilometer afstand van ons vakantiehuis overigens, niets bijzonders, maar wel aardig. De feesten die midden augustus gaan losbarsten in heel Frankrijk stonden al aangekondigd op de N113, zo ook een bord, waarin het restaurant wordt aangeprezen. Hier kookt Michel Trama, althans dat hoop ik, want vrijwel de hele lunch heb ik hem z...

De Bokkedoorns op 16 mei 2003.Mijn tafelgenoot was dermate lyrisch over zijn eerste bezoek aan De Bokkedoorns dat het me begon te trekken er eens heen te gaan. Hij wilde er snel terug, allerlei mensen deden zeer enthousiast over de vijver van De Bokkedoorns, dus het moest in het voorjaar nog gebeuren. De afspraak was snel gemaakt en op deze mooie zonnige voorjaarsdag reden we met open dak via allerlei plaatsen waar ik nog nooit van gehoord had richting Overveen.In het appartement van mijn tafelg...

Vermeer !In februari van dit jaar bleek dat de scouting een overnachting gepland had op 11 april. Groot feest altijd voor de knapen ! Dit keer ook voor ons, want Constant kwam op het lumineuze idee Vermeer nog eens over te doen. Reserveer jij dan even. Natuurlijk, schat ! Verwachte aankomsttijd was rondom 20.00 uur, dacht ik, dus ik verheugde mij op het tiengangenproeverijmenu. Wat bleek. De overnachting zou om 20.00 uur starten. Ik Vermeer gebeld, hen het probleem(pje) voorgelegd en helaas, het...

Sea Grill. Op 23 oktober 2002, eindelijk !Na een uiterst voorspoedige reis, gewapend met een geprinte routebeschrijving die me redelijk vertrouwenwekkend voorkam, maar zonder een stadsplattegrond, reed ik op de verkeerde manier Brussel binnen. Richting Centrum dus gewoon, even gestopt om toch maar een plattegrond te kopen en al even voorspoedig, dan toch weer wel met behulp van mijn uitgeprinte papiertje, vond ik in een keer de Rue du Fosse aux Loups. Eenrichtingsverkeer daar, maar ik was er aan...

Wij vierden de op komst zijnde tiende verjaardag van Maurits met een weekend Parijs en de afsluiting ervan moest plaatsvinden met een lunch in Belgie.Eensterrenrestaurants kent het knaapje al, twee- en drie nog niet, alhoewel ik nog steeds spijt heb van Laguiole ! Mijn voorkeur ging uit naar Bruneau, maar omdat de Agglomeratie Brussel op 22 september autoloos zou zijn en ik weinig behoefte had aan getrippel met de metro en taxi's zeer moeilijk te krijgen zouden zijn, weken wij uit naar 't Oud Ko...

Vermeer. Zaterdagavond, 18 mei 2002.Ruim voor de afgesproken tijd reden we Amsterdam binnen. Een blik op de website van Vermeer had me geleerd dat er weliswaar een P tegenover het restaurant was, maar van valetparking werd niet gesproken. (ik had gewoon even moeten bellen.). Dus wij gingen parkeren. Dat kostte nogal wat tijd, wat me ertoe bracht om 1 minuut over half 8 (want Bert is net als ik iemand van exacte tijden) het restaurant te bellen met de vraag om eventjes door te geven dat wij ietsj...

Wij proberen elk jaar een a twee keer samen een uitgebreid weekend samen op stap te gaan, meestal Parijs of Londen. Het was al weer enige tijd geleden en prettig genoeg lukte het nog net, tussen allerlei anderen afspraken door, om het tweede weekend van december samen naar Parijs te gaan. Er was een mooie overzichtstentoonstelling van Dubuffet, dus aanleiding genoeg....Als afsluiting gaan we dan meestal in een wat mooier restaurant lunchen, we willen dan niet te laat thuis zijn, mijn ouders pass...

Al enige tijd stond de afspraak om hier te gaan lunchen. Ik had me er erg op verheugd, ik was er wel geweest ten tijde van Maartje Boudeling, maar was bijzonder benieuwd waarom Jannis Brevet de ** mocht houden. Naar mijn idee beloofde dat nogal wat. Na een stop in Roosendaal om mijn tafelgenoot op te halen reden wij het Zeeuwse land in. De website geeft een goede routebeschrijving en eigenlijk zagen we het restaurant ook al van verre liggen. Gewoon even een kwestie van een zijstraatje vinden. De...

Na een zeer enerverende rit bereikten we in het pikkedonker Maastricht. Echtgenoot was zo slim om zich te willen laten oppikken bij het OLV-plein, wat in de weekeinden door allerlei uit de grond oprijzende paaltjes bijna hermetisch is afgesloten, maar uiteindelijk vonden we hem bij de Bonbonnière waar we toevallig de dag erop ook zouden lunchen. De rit naar het hotel was hectisch, maar ook lachwekkend, want we kwamen zeer regelmatig uit op doodlopende weggetjes die eindigden met een trap naar bo...

Gambero Rosso. Volgens de toonaangevende Italiaanse restaurantgids 'Gambero Rosso' het beste restaurant van het hele land. Maar liefst 96 van de 100 punten krijgen ze daar, waarvan er 56 van de 60 voor de keuken gegeven zijn. Michelin geeft ze drie zwarte bestekjes en 2 sterren.Daar moesten we dus heen.Het reserveren ging wat lastig, maar dat kwam vooral omdat we op onze berg soms geen bereik hadden, maar toen dat eenmaal gelukt was, liep het verder soepel. Of we op de ochtend zelf nog even onze...

De Leest in Vaassen. Na alle positieve berichten was ik erg benieuwd. De rit erheen verliep soepel, dus keurig tijd reed ik het Veluwse dorpje in, zag de kerktoren en scheurde erop af. Voldoende parkeerruimte en vanwege het weer besloot ik maar alvast naar binnen te gaan. De ontvangst was vriendelijk en mijn tafelgenote was net iets eerder gearriveerd. We besloten tot een glaasje witte huiswijn, hier een Chateau Vieil Orme, een sauvignon, zoals tafelgenote direct al opmerkte. Lekker. Erbij wat k...

Er moest weer geluncht worden en we hadden in goed overleg besloten dat we deze keer De Zwethheul met onze aanwezigheid zouden vereren. Toen bekend werd dat ze er een * bij hadden gekregen, schoot me te binnen dat ik vergeten was te reserveren en werd enigszins nerveus, maar gelukkig was het geen enkel probleem nog een tafeltje voor twee te krijgen. Keurig op tijd reden we het gehucht binnen, parkeerden gewoon voor de deur en wandelden binnen. De ontvangst was vriendelijk en mijn tafelgenote was...

De afspraak om te gaan lunchen bij de Zwethheul stond al enige tijd. Voor de beide tafelgenoten zou het de eerste keer zijn dat dit restaurant bezocht werd. Tóch een beetje spannend, vooral ook omdat ik als een van de weinigen op Smulweb onverdeeld enthousiast was en ben over dit restaurant. Inmiddels ben ik niet meer de enige....Keurig op tijd, na een rit langs de graslanden rechts en de snelweg links en later de snelweg rechts en de al iets meer begroeide graslanden inmiddels links, reden we r...

De Zwethheul, op vrijdag 11 juli 2003.Ter afsluiting van ons weekje zonder kinderen hadden we bedacht dat we wel weer eens naar De Zwethheul wilden. Dat was al lange tijd geleden en de laatste keer was bovendien ook nog met een gezelschap. Hoogste tijd dus. Een tafeltje was snel gereserveerd en vrij vroeg in de avond (we moesten nogal vroeg op de volgende dag om de jongetjes op te halen) reden wij naar Delft. Nou ja, Delft, zo staat ie genoemd in de Michelin, maar het is helemaal geen Delft, het...

Keurig op tijd arriveerden we bij het overnachtinghotel, het nogal lelijke NH Hoteles in Zandvoort. Met uitzicht op het circuit en op de zee. Nogal tegenvallend allemaal, maar dat kan ook heel goed zijn omdat het weer grijs en somber was. Zo in de zomer zal het hier misschien wel heel prettig toeven zijn.We waren hier voor het jaarlijkse diner van een club, waar echtgenoot voorzitter van is. Was het vorig jaar De Librije, dit jaar was in goed overleg gekozen voor De Bokkedoorns.Na een aperitief ...

Da Vinci op een mooie zondag in november. Speciaal uitgekozen omdat we dachten dat ook de kinderen het hier allemaal prima in orde zouden vinden. Keurig op tijd wandelden we richting de al wijd openslaande deur en werden we vriendelijk welkom geheten. Leuk van Da Vinci is dat ze op zondag, voorzover ik weet als enige *-restaurant in Nederland, doorlopend geopend zijn van 11.00 - 21.30. Wij hadden rondom 13.00 gereserveerd om er eens met zijn viertjes langdurig te kunnen genieten.Onze jassen werd...

Le Centenaire in Les Eyzies-de-Tayac. In 1984 waren echtgenoot en ik er eens min of meer per ongeluk verzeild geraakt en ik was toen nog niet zo heel veel gewend op culinair gebied. Mijn ogen keek ik er uit toen. Ten eerste door de strikte hiërarchie die heerste in de eetzaal, wat een hoop medelijden opleverde met een arme stagiaire die al sissend door de maître werd toegesproken telkens. Gelukkig liet diezelfde maître mijn stukje rabarbertaart vallen bij het opdienen, wat me destijds heel gewoo...

Beluga. Al eeuwen op een niet al te hoge plaats op mijn wensenlijstje, want in het achterhoofd had ik ook altijd een stemmetje, wat me belette actie te ondernemen. Waar dat stemmetje nu precies vandaan kwam, weet ik nog steeds niet. In ieder geval had ik blijkbaar weinig behoefte om bij een dan weliswaar erg goed kokende, maar veel te popiejopie chef veel geld te gaan brengen. Daar kwam het stemmetje namelijk op neer. Een niet zo aardige inleiding, ik besef het, maar ik vertel maar hoe het lag.....

Parkheuvel....Op 6 juni 2002, een lunch, zomaar op de dinsdag ervoor afgesproken, met tafelgenoot.De aankomst op de heuvel in het park hebben jullie bij Bert kunnen lezen, ook het chipknipgedoe, dus dat laat ik maar gaan.We gingen direct aan tafel en namen, want het was een lunch tenslotte, als apritief een glaasje witte wijn. Ik weet niet welke wijn het was, maar hij was in orde. Hapjes hierbij waren het al genoemde fillodeegstengelte, tomaatjes zaten erin en iets van spek, aan de vette kant, e...