oktober 2018
Op de tweede dag in het West-Vlaamse land brachten we eerst een bezoek aan het Museum voor Moderne Kunst in Villeneuve d’Asq, het was jaren geleden dat we er waren en daarna reden we naar Kortrijk-Marke om te gaan lunchen bij Rebelle. Rebelle is het restaurant van Martijn Defauw en Tessa D'haene. Martijn ken ik nog van zijn tijd bij Table d’Amis in hun beginperiode, waar hij de meest prachtige desserts maakte en ik was enorm benieuwd naar hun restaurant. Parkeren is hier makkelijk, de deur van h...
Ons uitstapje naar West-Vlaanderen begon in Zwevegem, bij restaurant l’Envie. De eigenaren, Inès en David, zijn beiden kok. David doet de keuken, Inès de zaal voorzover ik het kon zien en dat doen beiden met verve. Zij koken het liefst met lokale producten. Het restaurant is licht en ruim ingericht en een enkele tafel heeft vol zicht op de open keuken. Parkeren is geen enkel probleem in het lieflijke dorp, de ontvangst was vriendelijk en we kregen de ronde tafel tegenover de keuken, zodat we ...
We vonden allebei dat het veel te lang geleden was en dat we het toch gewoon vaker moeten doen. Omdat geen van ons er was geweest gingen we deze avond naar Breda in Amsterdam. Ik was zeer benieuwd vanwege alle goede verhalen. Ook naar de andere restaurants van het driemanschap trouwens, maar dit terzijde. Een vriendelijke ontvangst en we kregen een tweetje bij de bar. Kleine tafeltjes, maar verder niets mis mee. Keurig gedekt ook. Als aperitief een gin/tonic, mijn favoriete Bobby’s hebben ze hie...
Ole was vrij en vond het een leuk idee om met zijn drietjes te gaan lunchen. Nadat ik had gebeld naar het relatief nieuwe Aan de Dijck bij de veerpont Bergstoep in mijn dorp en Hof21 bij de rotonde, besloten we omdat daar niet ingewikkeld gedaan werd over eten van de dinerkaart tijdens de lunch weer eens naar Belvédère te gaan. Dat was eigenlijk best veel te lang geleden, want ik kom er graag. Altijd goed en je zit er heerlijk. Het was nog steeds prachtig weer, dus we namen plaats op het terr...
Na een vreselijk leuke dag in en rondom Venlo te hebben doorgebracht tijdens het jaarlijkse werkgroepweekend - zo waren we bijvoorbeeld ’s ochtends in het ontzettend leuke Museum van wasrol tot DVD, waar er een wereld voor me open is gegaan, en genoten we ’s middags na een bezoek aan de oudste carnavalvereniging van Venlo nog van een Venloos ei, waarover dan gelukkig weer onmin is met Groningen - gingen we ’s avonds dineren bij restaurant Cabillaud, een van de restaurants van het Theaterhotel, w...
Op de avond voor het jaarlijkse werkgroepweekend wat dit jaar rondom Venlo zou plaatsvinden, had ik gereserveerd bij Sabero, het nieuwe restaurant van de familie Boreas. Ik was enorm blij dat ze weer een restaurant waren begonnen, want we kwamen er altijd bijzonder graag. De reservering was voor zes personen, maar in het begin van de week was al duidelijk dat we met zijn vieren zouden zijn. Keurig op tijd wandelden we de trap op, waar de deur al openzwaaide. Een allervriendelijkste ontvangst,...
Nadat we ons hadden geïnstalleerd in de suite met prachtig uitzicht op de zee werden we keurig op tijd opgehaald en naar het restaurant gebracht. We hadden een arrangement geboekt (met een groupon, want ik ben nog steeds geen dief van mijn eigen portemonnee) vanwege mijn verjaardag de dag erna bij De Kromme Watergang. Na een vriendelijke ontvangst kregen we een van de ronde tafels in het geheel lege restaurant. Het zou leeg blijven ook deze avond, De Vlamingen zouden de dag erna weer naar sch...
Nog nooit waren we bij De Kromme Dissel geweest. Mijn oog viel op het Kromme Dissel-culinaire arrangement: een zevengangendiner in De Kromme Dissel. Inclusief overnachting in een Villakamer, uitgebreid ontbijt, het kookboek Inspiratie, voucher voor lunch met 2e persoon gratis en gebruik van zwembad en sauna. Dat leek me wel wat, dus boekte ik voor ergens in september. Het was nog prachtig weer, dus we namen een aperitief op het terras en wandelden tegen 19.00 binnendoor naar het restaurant. Het ...