september 2018
Deze zomer waren we op Bali en daar hebben we - uiteraard ook gewoon in de warungs - een paar keer erg goed gegeten. Bijvoorbeeld bij Locavore in Ubud. Voor een beschrijving van wat de koks willen met hun restaurants (ze hebben ook nog Nusantara en Locavore to go, beiden in Ubud) verwijs ik naar de website. Voor zowel lunch als diner kun je kiezen uit twee menu’s, eentje met vlees en vis en eentje vegetarisch en dan in een vijf of een zevengangenuitvoering. Ze werken voornamelijk met verse e...
De afspraak stond al tijden, maar vanwege vakanties en omdat het restaurant telkens vol was, aten we pas op 8 september bij Fattoria Naturale. Jaren geleden waren we al eens in het winkeltje geweest en toen ik er achter kwam dat je er op zaterdag ook kunt lunchen, wilden we dat natuurlijk snel proberen. Ik meen dat je op woensdagavond ook kunt dineren, maar dat weet ik niet helemaal zeker. De website is daar bepaald niet duidelijk over. De zaterdaglunch bestaat uit 4 gangen en je betaalt daar 35...
We hadden iets te doen in Deventer en ik wist dat we er best een lunch aan konden vastknopen. Al zoekend kwam ik op Boas terecht. Ergens in mijn achterhoofd hing iets over dit restaurant en nadat ik de kaart had bekeken leek het me er leuk, dus reserveerde ik. Het was net niet warm genoeg om buiten te zitten, dus mochten we binnen een tafel uitzoeken. De inrichting doet zeer Frans aan, wel geestig vond ik dat. Een glaasje witte wijn wilden we wel en dat werd een Côtes de Gascogne, een blen...
Ik wist natuurlijk dat we op de terugweg van Maastricht naar huis langs Nuenen zouden komen. Maastricht had met het Preuvenemint en nog wat restaurants voornamelijk in het teken van veel wijn en lekker eten gestaan, maar toch wilden we graag lunchen bij De Lindehof. Het was al veel te lang geleden dat we er waren. Een zeer vriendelijke ontvangst door sommelier Edgar en we kregen ons ‘eigen’ tafeltje. Edgar wist onze voorkeuren voor een aperitief nog. Echtgenoot kreeg een heerlijk glas Bollinger,...
Ook dit jaar viel de schitterende aanbieding van Joelia in de mailbox, dus gingen wij op deze zonovergoten zondagmiddag lekker lang lunchen. Dezelfde tafel als de vorige keer. Wel ander personeel, op de zeer attente sommelier na. Echtgenoot wilde champagne, ik graag gin en tonic. Op tafel stond al het potje met de bekende nootjes (gebrande cashewnoten met ras el hanout) en we kregen direct een hapje op een plankje. Een cakeje van wortel met toefjes crème fraîche en crème van wortel, heerlijk luc...